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[情报] 2018 台北米其林指南 摘星餐厅

楼主: RogerStark (爱迪生猪猪)   2018-03-14 14:14:54
台北米其林指南2018》摘星餐厅名单
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一星餐厅
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大腕 料理特色：烧烤料理餐厅
教父牛排 Danny's Steakhouse 料理特色：牛排馆
金蓬莱遵古台菜 料理特色：台式料理
谦安和 Ken Anho 料理特色：日式料理
吉兆割烹寿司 料理特色：寿司店
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐厅 料理特色：法式料理
La Cocotte法式餐厅 料理特色：法式料理
Longtail 料理特色：餐酒馆
明福台菜海鲜 料理特色：台菜海鲜
MUME 料理特色：欧陆料理
RAW 料理特色：法式料理
野村寿司 料理特色 : 日本料理
隆鮨Sushi RYU 料理特色：日式料理
Tairroir 态芮 料理特色：法式料理
大三元酒楼 料理特色: 广东菜
亚都丽致饭店-天香楼 料理特色：杭州菜
台北文华东方酒店雅阁中餐厅 料理特色：粤菜
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二星餐厅
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祥云龙吟 料理特色：日式料理
请客楼 料理特色：川扬风味面食、苏杭功夫菜
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三星餐厅
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君品 颐宫 料理特色：粤菜
评论: 不知道PTT food版的大大 有什么看法XD
作者: cka   2018-03-14 14:18:00
结果鼎泰丰竟然没有
作者: kamgx58 (寿司羊)   2018-03-14 14:20:00
下次来去尝鲜看看，不过希望不要因为有星星就涨价...
作者: cindycincia (挺柱!!)   2018-03-14 14:21:00
会排队
作者: Mohism (墨者)   2018-03-14 14:22:00
/了板上颐宫 有人说这间很普通
作者: FuNnYw (阿尼)   2018-03-14 14:23:00
请客楼跟天香是还不错，但是有些微妙
作者: hicker (救护车专载笑到腹肌抽筋)   2018-03-14 14:24:00
应该都已经从年头排满到年尾了....
作者: yakifone (复员兵)   2018-03-14 14:29:00
还不错，不要三星结果是间外国料理的
作者: sen1127 (展开新生活)   2018-03-14 14:31:00
鼎泰丰只有上必比登推荐
作者: kmchen (新生活开始~~)   2018-03-14 14:31:00
基本上都属高价位的餐厅！
作者: realgenius (smiling angel)   2018-03-14 14:33:00
颐宫我们家还挺喜欢的
作者: sample (sample)   2018-03-14 14:33:00
今天开始，来算一下本版标题有[星]的会增加多少
作者: artiller (砲仔)   2018-03-14 14:35:00
明福台菜，香港人识货啊
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭)   2018-03-14 14:35:00
Tutto Bello竟无摘星 虽然近年我较少去吃了
作者: artiller (砲仔)   2018-03-14 14:36:00
应该说没有一家意大利餐馆上榜，有点意外
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭)   2018-03-14 14:36:00
台北跟上海的三星餐厅都是粤菜
作者: sunny1991225 (桑妮)   2018-03-14 14:41:00
tutto bello没上觉得有点扯+1
作者: positMIT (MarineQueen)   2018-03-14 14:42:00
大概只有大腕吃得起..
作者: sunny1991225 (桑妮)   2018-03-14 14:43:00
longtail这家好新...没记错的话是林明建开的?
作者: zixflower (vic)   2018-03-14 14:44:00
颐宫 只觉得很贵 XD
作者: artiller (砲仔)   2018-03-14 14:46:00
话说林明建又要开新餐厅了
作者: supremekuo (话说)   2018-03-14 14:46:00
能吃大腕口袋深度就要狗了～～2-3000/人差不多不
作者: jacid (jimmy)   2018-03-14 14:46:00
还好大三元算是比较平价一些
作者: ANCEE (安西)   2018-03-14 14:47:00
没想到法式料理这么多
作者: sunny1991225 (桑妮)   2018-03-14 14:47:00
总觉得林开餐厅开特别勤劳不是错觉
作者: artiller (砲仔)   2018-03-14 14:48:00
法式料理才四家应该很少了，这是法国的美食评鉴耶而且还没有西餐拿到二星up大概在说台湾西餐水准还不够格
作者: dragonashco (KENJI)   2018-03-14 15:01:00
请客楼赞阿，低调爱店
作者: fjallen (ALLEN)   2018-03-14 15:05:00
先屌涨一波
作者: longya (嗯)   2018-03-14 15:14:00
跟风部落客摘星大会开始
作者: GolfR32 (汉堡大哥)   2018-03-14 15:20:00
只吃过2间@@
作者: pensees (happy ending)   2018-03-14 15:22:00
这个名单吃过大半。感觉好弱......
作者: Noren (我不是ram)   2018-03-14 15:53:00
颐宫三星......不管评审们嗑了什么都给我来一点
作者: lwei781 (nap til morning?)   2018-03-14 16:00:00
嗑了胺基酸
作者: Howl7 (OPEN将)   2018-03-14 16:03:00
所以红虾评鉴是自爽还是米其林？
作者: sunny1991225 (桑妮)   2018-03-14 16:05:00
红虾标准跟米其林差很多
作者: LA24 ( )   2018-03-14 16:10:00
拜托拿星的店就不要再找部落客了... 导正歪风吧
作者: sunny1991225 (桑妮)   2018-03-14 16:13:00
gambero rosso(红虾)评鉴光是先决条件(意大利菜和酒商通路)就跟米其林不一样了米其林没这种限制，两边是不能比的这就好像中菜大赛你问为啥侯布雄不能参加一样奇怪虽然进米其林当然一定是好事，但只上红虾没上米其
作者: artiller (砲仔)   2018-03-14 16:19:00
但我还是不能接受意大利菜没星星
作者: sunny1991225 (桑妮)   2018-03-14 16:19:00
林也不意味着餐厅有什么名不符实的
作者: sunny1991225 (桑妮)   2018-03-14 16:20:00
我也觉得至少该有一间意大利料理上去...看看明年有没有机会吧？
作者: spiritman (偏要用一卡通<3)   2018-03-14 16:36:00
有非星期名单吗?级
作者: artiller (砲仔)   2018-03-14 16:42:00
回楼上。#1QdaP3iH (Food)
作者: iamredlight (光~)   2018-03-14 16:47:00
颐宫无言+1，
作者: luckysummer (Luke)   2018-03-14 16:48:00
我是穷人，一家都没有吃过...
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2018-03-14 16:48:00
没上的餐厅不要又开始有阴谋论就好了XD
作者: twocm (吐吸面)   2018-03-14 16:54:00
mume最近也上亚洲top100，第31名，台湾只有两家进，另一间是乐沐
作者: ivivan (征可矮5cm的方法)   2018-03-14 16:55:00
这些店能在接下来一年撑得住朝圣人潮，品质服务不掉，就就算是正港的星级餐厅了
作者: artiller (砲仔)   2018-03-14 16:58:00
亚洲100是哪家的评鉴？
作者: cryy ( 哭歪 )   2018-03-14 16:59:00
穷学生没钱跟风（菸）
作者: fanrei (我不孤独)   2018-03-14 17:01:00
应该是讲oad
作者: twocm (吐吸面)   2018-03-14 17:03:00
亚洲百大https://goo.gl/JEEx1V百大有一半都在日本东京，日本超强，raw在169名
作者: mark126688 (喇叭)   2018-03-14 17:29:00
话说颐宫两个人该怎么点，看一下官网菜单似乎猪鸭双拼这些都没了？还是官网跟现场不同呢
作者: momocco (蝴蝶)   2018-03-14 17:38:00
頣宫的杏仁滑豆腐真的好吃 就酱没想到我竟然吃了几十次三星
作者: savagehead   2018-03-14 18:13:00
大三元烤鸭好吃
作者: giveme520   2018-03-14 18:27:00
大腕赞 吃好几次惹
作者: cheng1990 (ㄚ政)   2018-03-14 19:36:00
其实tutto bello有列入指南，只是没有摘星
作者: spiritman (偏要用一卡通<3)   2018-03-14 20:15:00
满多日式的 台北餐饮发展的确有这样的方向...
作者: AKUSU (呼...)   2018-03-14 20:29:00
Tutto bello个人觉得不及Sabatini
作者: elittle (已经净空完毕 )   2018-03-14 22:34:00
请客楼是不错 天香楼只吃过sogo楼上的 也还行
作者: noyesray (跑就对了)   2018-03-14 22:43:00
法餐&日料的天下
作者: tony900735 (大頭)   2018-03-14 23:49:00
!!
作者: abcdefghi   2018-03-15 00:23:00
很重视装潢的名单.....推荐法国人来吃台湾的法式餐厅,不觉得有点怪怪的吗? xd
作者: a334561 (Doumei)   2018-03-15 02:17:00
金蓬莱挺便宜的呀XD
作者: chumz (香蕉拔娜娜)   2018-03-15 02:33:00
雅阁............
作者: jeffue43 (3333)   2018-03-15 02:37:00
夸张。台湾的一星价位都跟其他国家的三星(龙景轩菊乃井)一样贵了
作者: hururu1217 (早日冲过逆境!)   2018-03-15 04:22:00
又是RAW，真是不解评审的味蕾
作者: grimdance (Mr.m1st3R)   2018-03-15 06:22:00
觉得Tutto Bello真的超不怎样 超过五年前去过一次 再也
作者: mathrew (Joey)   2018-03-15 09:04:00
我都吃不起
作者: elvire (...)   2018-03-15 09:08:00
大三元上榜………………………
作者: artiller (砲仔)   2018-03-15 09:54:00
什么时候星等是评估价位的依据了
作者: poohwinnie ( )   2018-03-15 13:24:00
请客楼超普
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