[食记] 台中 LightBeamCoffee:网络高分推荐

楼主: maggie024 (莫莉)   2018-03-12 19:13:28
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◎介绍店铺:[LightBeam Coffee Roasters一中街│北区]
◎地址:台中市北区双十路二段93号
◎电话:0961-097324
◎营业时间:12:00Am-07:00Pm
◎消费提醒:周六日营业时间提前到10:00Am(店休日以粉丝页为主)
●消费时间→107年2月+3月
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●图文网志版→https://goo.gl/DM6WHK
从外观经过其实就感觉是家相当有设计感的咖啡店,然后也是家很对网美味道的咖啡店,
上IG输入这家店名会发现琳瑯满目的打卡照片,从咖啡到装潢每个角落都不会被放过,
光看google评分上有5.0的高分就相当不简单,无论是想来拍照或想喝好咖啡的都能满足!
听老板说是下午到傍晚是网美们比较大量出没的时间,各种自拍与美拍会变比较热闹。
整个空间其实很像个小书房,特别是有扇对外落地窗框,开放的不只是光线的透射,
还有室内与户外的距离感,毕竟空间比较冷色调,窗框总是能增加点生活味的柔和,
顺便让咖啡香飘散出去诱惑一些客人这样(误),空间上大抵保留了前一家纸飞机的格局。
整家店的座位陈设呈现的是一种随兴自在的氛围,全然不同对于一般餐厅的制式刻板,
特别是窗边设置了一排舒服座垫的位置很有居家感,店内还有非常多的旅游书可以看,
聊了才知道其实老板也是很爱从旅行去找寻各种咖啡馆风格的人,也是这边的一种特色!
不过这里也是自家烘焙的咖啡店,店里面就有卖老板自己烘的咖啡豆可以买回家!
其实也是个很喜欢聊天的老板,聊旅行、聊咖啡或聊聊生活完全没有半点距离感。
但目前这边还没有提供早午餐,不过会有老板自己手作的甜点,甜点价位还算蛮便宜的,
虽然品项不算多样,不过都在柜台上面看得到,另外就是单品咖啡跟特调等等。
【个人推荐│冷萃冰咖啡│160元】
现在好像挺流行这种药瓶咖啡,上面会写上使用的豆子还有日期,还有个人姓名,
有时使用单品豆,有时会用老板自己的配方豆,所以每次点都可能是不同惊喜,
这天喝到的豆子前后层次风韵相当不错,虽然给的杯子里面有附上冰块,
不过常温时层次感较为明显,从微醇厚到果酸香柔和呈现,蛮推荐的!
【招牌饮品│氮气咖啡│140元】
这个不知道是不是新的流行,不过倒是来这里第一次知道,有点特别,
氮气咖啡是利用氮气从压力筒中出来,气体就会变成细小的泡沫,
但喝起来会有像是啤酒的绵密香气又紧缠着咖啡的香韵,夏天来一杯冰凉消暑!
【网美推荐│摩卡咖啡│130元】
有质感的小玻璃杯,喝起来比较像是热可可又偏牛奶味更浓醇一些的味道,
我是比较偏爱醇苦味更浓郁一些的,虽然不太对我的味,但配甜点很适合。
【店长推荐│小白咖啡│100元】
二访点了杯名字有点可爱的咖啡,是老板自己用三种豆子混搭的配方豆,
初入口坚果香相当浓厚扎实,到舌尖的尾韵才有轻淡的微果酸。
【手作甜点│抹茶磅蛋糕100元│伯爵玛德莲95元】
首先要推荐一下的是它们家自己手打的鲜奶油,滑顺不腻我蛮爱的!
磅蛋糕本身微扎实不会太干,是蛮讨喜的口感;伯爵玛德莲我是更喜欢,
微微湿度与香气,伯爵茶淡淡带点甜香,佐搭著清爽的鲜奶油风味很不赖!
虽然这家离我家有点远,不过却是个让人走访过会思思念念的好地方,
不管是咖啡本身或是设计的风格,都是个能独享或相约聊天的好地方,
很推荐可以过来试试。

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