[食记] 新北 龙抄手凉面

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-03-12 18:32:29
餐厅名称:龙抄手
消费时间:2017 年/ 12 月
地址:新北市林口区中正路151号
电话:02 2603 1313
营业时间:10:30–20:00
无音乐。有图真相网志版:http://leafyeh.com/blog/post/118225527
每人平均价位:100
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:麻辣凉面
官网:略
=====我是分隔线======
这天来到林口附近工作,照惯例出发前我会稍微做下功课看看附近有什么可以收工后饱餐

而今天介绍这家土城的‘龙抄手’,主要卖的是凉面,尤其是麻辣凉面。
我个人不大爱吃油面,唯一例外就是凉面,虽然还没到夏天,
但凉面配上暖呼呼的一碗味噌贡丸蛋花汤,冬天我一样可以!
这天平日非用餐时间过来,客人不多,
以小吃店来说,‘龙抄手’算是环境挺不错的,
座位干净好坐,店里也有简约的装潢。
‘龙抄手’菜单价位
价格算典型大台北价位,林口地区也有提供外送的服务(须满500元)
这天等餐时,一直听到其他客人打电话来订餐,看来生意真的挺不错。
麻辣凉面
如果敢吃辣,我想头次来‘龙抄手’一定不能错过就是麻辣凉面吧。
麻酱跟一般凉面常见的麻酱完全不同,咸甜中有自己特色的香。
凉面面体选用细面,口感相当有咬劲,
而重点是旁边那不起眼的辣酱,是真的会辣的那种辣酱,
初入口还不觉得多辣,但挺有后劲的,建议先从小辣吃起,
比起板桥阿国麻辣面线的辣度,这算小巫了,属于辣但我能接受的程度,
而配料小黄瓜、红萝卜等蔬菜,除了清爽也多少会解辣,整盘吃起来相当过瘾!
味噌加贡丸加蛋
觉得辣的话,这碗三合一汤来得正是时候,
温顺的味噌蛋花汤,对于中和辣度有不错的效果,
且这碗汤料不少挺实在的,比较可惜的是豆腐用的是切成小块的嫩豆腐,
个人偏爱传统的板豆腐多一些。
后记:
林口老街除了是林口这带的传统菜市场之外,
也算是醒吾科大学生觅食的地方,‘龙抄手’算是这边相当好评的一家凉面店,
除了凉面外,抄手、水饺也都有人推荐,分享给大家!
作者: lin622 (anna)   2018-03-12 22:47:00
推,凉面跟炒手水饺都好吃

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