餐厅名称：桥北屋日本家庭料理
消费时间：2018年/3月
地址：台南市中西区忠义路二段226号
电话：06-2280946
营业时间：11:00-21:30, 周二公休
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_12.html
桥北屋是因热心板友推荐炸鸡定食才得知的店家。本来去年到
台南就想尝试，却在永福路上苦寻不著。后来才知道店家搬到忠义
路去了，于是列为此次探访目标。
进到店内，用餐客人竟几乎都是在品尝炸鸡定食，看来果是人
气餐点。要了份炸鸡定食，老大则选择牛肉蛋盖饭。内用有免费饮
料可自取，滋味一般不赘述。
唐扬炸鸡定食 189元 牛肉蛋盖饭 165元
定食有附高丽菜丝、两样小菜及味噌汤。高丽菜丝佐胡麻酱，
吃来挺开胃，可续。小菜为玉子烧和海带丝。玉子烧偏甜；海带丝
清爽脆口。味噌汤有点淡。
唐扬炸鸡外酥内滑嫩带汁，醃得入味。然外洒椒盐偏咸，清淡
人士可能无法吃多（个人是吃得很乐）。
牛肉蛋盖饭的酱汁类似寿喜烧的咸甜滋味，自己是喜欢调味再
厚重点。鸡蛋过熟，牛肉略干老，米饭溼软。整体而言不大推荐。
查看桥北屋相关食记，负评如潮。亲试觉得唐扬炸鸡挺合喜好
，其它便无亮眼处。未知所谓“以前小间”时，究竟是何般美味，
可惜已无法探究。