[食记] 桃园 曾记老牌水煎包

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-03-03 10:30:57
餐厅名称:曾记老牌水煎包
消费时间:2018 年/ 02 月
地址:桃园市中坜区康乐路61号
电话:06:30~14:00(周日公休)
营业时间:06:00–11:00, 14:00–17:30
无音乐。有图真相网志版:http://leafyeh.com/blog/post/118210575
每人平均价位:40
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:水煎包
官网:略
=====我是分隔线======
某天在中坜住了20多年的朋友,忽然跟我讲起这家‘曾记老牌水煎包’,
他本人是个不爱吃水煎包的人,不过这家他倒是挺推荐的。
后来跟其他中坜朋友聊起,原来几乎中坜人都知道这家‘曾记老牌水煎包’,
这天来中坜暂时想不出晚餐要吃什么,索性先趁著机会就跟着一起排队买个点心来垫垫胃
囉!
这天来时天色已晚,排队人潮大概10个人左右吧,
招牌上面写着1972,算算也卖了40多年,难怪在中坜也几乎是没有人不知道这家水煎包。
就朋友的说法,‘曾记老牌水煎包’只要有开着,几乎随时经过都是有人排队的状态
.....这也太厉害了XD
虽然排队的人数不算多,不过客人一买都是10~20颗在包,你看柜里堆得像山的水煎包,
还没排到我就卖光了。
不过排队的时间并不久,因为老板手脚很快,很快就出炉新煎好热腾腾的水煎包。
店里只卖水煎包,所以也没什么菜单,连价位也没看到,
除了我以外,这天来买的朋友,每个一看就是老司机,每个都淡定淡定的,
问了一下,原来一颗8元,只有一种口味,跟着买就对了。
水煎包
水煎包煎到两面恰恰,现场吃表皮酥脆,面皮偏厚吃起来有面香味,
而内馅则是偏向客家口味的高丽菜馅,猪肉比例较少,带些胡椒味,
高丽菜相当爽口,敢吃辣的朋友配上辣椒、酱油膏,相当好吃的午后点心。
后记:
‘曾记老牌水煎包’靠近中坜国小旁,离老街溪不远,
附近不少中坜小吃老店,包含瞎仔巷面店、山之狼便当、刘妈妈菜包、阿婆面店等,
有来到附近的话,不妨可以买来解馋一下,分享给大家!

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