餐厅名称：UNTIL 21:45
消费时间：2018年/3月
地址：新北市中和区新兴街4巷1号
图文好读版:
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【推荐指数】：★★★★★★★★☆☆
位于新北市中和的四号公园拥有大片的绿地，一直是附近居民散步歇息的好去处。
而在四号公园附近的街道巷弄之中则也存在着许多美食餐厅。
正当小麦与鸠鸠携手散步想着晚餐要吃什么好，走着看着便被一家拥有大片落地窗的餐厅
所吸引。
而这家餐厅不仅外观吸引人，名字更是特别。
UNTIL 21：45既是店名，也是营业时间。指的便是营业到晚上的9点45分。
另外则有着台语“喔伊细”—好吃的意思，以及2+1+4+5=12=圆满之意。
门面以干净的白色为主调，墙上高挂著麋鹿的摆设。显然地，这是属于北欧风格装饰。
据说，在北欧麋鹿象征著乐观、积极的生活态度，是一种对美好未来的向往及期待。
兴许，这也是店家对于自己开店的期许之一，提供更美味的餐点于前往用餐的每一位客人
。
店内空间宽敞，加入了大量的木质元素，浅色木纹所带来的清爽明净，使人一进门便不自
觉地感到放松。
大片的落地窗，不仅提升了采光度，更让原本不算大的空间有了延展效果，使得空间较不
拥挤。
但稍嫌可惜的，窗外的景并不美丽，从窗看出去的多是摩托车以及停车场。
如果能望向更多的绿地，那便是更加完美。
主要提供沙拉、开胃菜、早午餐、汉堡、披萨、意大利面、松饼、手作甜点、咖啡及饮品
。
主餐均可以加NT$80升级套餐，套餐含有主餐、面包、浓汤、红茶。
价钱则多落于NT$100-NT$300之间。
低消为一杯饮料或是一份餐点，用餐时间限制2小时。
面包 (套餐附赠)
面包表面并不是烤得特别酥脆，但咬起来还算松软。
萝卜西芹汤 (套餐附赠)
看到上餐时我忍不住笑了，不知道为什么浓汤要用一般的马克杯，却又只装了一半呢？
不过口感倒是不错，汤头很香浓，并且有着蔬果独有的鲜甜味。
奶油坚果鸡腿意大利面 NT$190 (另外加NT$80升级套餐 (套餐含饮品、面包、浓汤、主餐
))
奶油酱汁放入了蘑菇、洋葱、番茄以及坚果提味。
奶油酱汁蛮香浓的，但坚果部分则有些不符我期望，只吃得到坚果的颗粒，
但坚果的香气却没有与奶油酱汁相融合，稍可惜了些。
而在吃意大利面除了酱汁之外，最讲究的莫过于面条的Q度。
意大利面煮得时间必须是刚刚好的，
时间多一分或少一分都不行，或过硬、或过软都不会是份好吃的意大利面。
他们家的面条吃起来虽是弹牙、却有些过软了，如能再硬一些些会更好。
而整份餐点最精华的部分莫过于摆放在意大利周遭的五块鸡腿肉。
鸡腿肉事先醃渍过，因此吃起来带有香气。并且肉质咬起来是很多汁的、很嫩的，并不干
柴。
另外，则是将鸡皮煎得金黄酥脆，吃不出鸡皮原有的肥腻感，连我这一个不太吃鸡皮的人
都能够接受。
渔夫海鲜炖饭 NT$230
比起意大利面，小麦则表示更爱这道海鲜炖饭。
最令人惊艳的部分在于酱汁，整份炖饭的酱汁就像是以海鲜高汤下去熬煮，
因此在咬时每一粒米饭都能尝的到海鲜的鲜甜味。
焦糖玛奇朵NT$130 (套餐饮品加NT$50换购)
很多人喝不惯咖啡的苦味，但焦糖玛奇朵的存在却使得不爱苦味的人对于咖啡的接受度高
些。
浓郁的焦糖味，掩盖了浓缩咖啡原有的苦涩。
而不知道是否因为我们将咖啡放得过久，而使得奶泡与咖啡融在一块，
因此喝起来反倒像是拿铁的加糖版，喝不出焦糖玛奇朵应有的精髓精神—“先苦后甜”。
但嗜甜如我，对于这样一杯浓醇香的“甜咖啡”却是更能够咕噜咕噜、三两下的喝下肚。
整体而言，UNTIL21：45的价钱亲民，食物的表现也还不错。
因此，有兴趣的人也不妨前往尝试看看了。