[食记] 金门 山外不一样鸡排--好吃的炸鸡棺材板

楼主: nawg (是我是我啦)   2018-02-22 21:02:59
图文网志版
https://gwan.tw/breadbow/
山外不一样鸡排复合式餐饮
用餐时间 : 2018年/2月
地址 : 金门县金湖镇中正路26号
电话 : (082) 334-680
营业时间 : 10:00~20:30
说到棺材版,第一个会想到台南~
没想到金门也有棺材板 但作法跟台南的不太一样
朋友带我来这间他从小吃到大的山外不一样鸡排
除了各式炸物之外 最特别也最招牌的就是炸鸡棺材板
不像台南棺材板有很多口味可以选
这里就一种炸鸡棺材板而已,只能挑原味或辣味
看起来是一般的咸酥鸡摊
但炸物总类相当多
除此之外 还有水饺、炒饭、烩饭、便当和战地美食炒方便面
也兼卖茶饮,是间复合式的餐饮店
小摊子上的各式炸物
我们点了一份棺材板
底下盛料的厚片吐司有先炸过
台南的是直接炸到酥,这边有先裹面衣
炸鸡棺材板看起来好好吃喔
炸鸡棺材板(辣味) $55元
超丰富的内馅,里头炸鸡整个满出来了!!!
台南棺材板里面是湿料 像烩饭酱汁的感觉
金门这边只在底层铺了高丽菜丝 上头直接就是炸鸡和一些美乃滋
香香酥酥~就像吃盐酥鸡的感觉
搭配辣粉和微甜美乃滋,味道不错耶
炸鸡给很多,塞好塞满的感觉 XDD
底下爽脆的高丽菜丝还能解解腻
份量跟味道都很不错,下次经过我会再点一份来吃!!!

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