[食记] 台南—联盈发港式点心专卖店

楼主: pumpkin1221 (claire)   2018-02-22 01:46:11
餐厅名称:联盈发港式点心专卖店
消费时间:2018年2月
地址:台南市永康区正强街222号
电话::(06)233-1318
营业时间:AM1100-PM2100(周一公休)
每人平均价位:500
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:豆鼓蒸排骨、沙拉龙须卷、联盈发虾饺皇
奉上好读图文版
https://twilight12210206.pixnet.net/blog/post/150154809
纯文字心得
初五这天来到台南拜拜。在开车途中突然很想吃港式饮茶,问了住在台南的友人,他大力
的推荐了‘’联盈发港式点心专卖店‘’给我们,抱着好奇的心试试;一点多到的时候门
口坐满了满满的候位客人,可见朋友推荐它应该不是没有原因的
看看这排队人潮
画完候位单后,店员会先给你一张菜单先做点餐(不得称赞一下,即使人潮这么多天气又
这么热,店员脸上还是挂著笑容亲切的说明,这点真的很值得一提)
大概等了将近一个半小时后......
终于cue到我们了妈呀真的是饿到前胸贴后背了
里面位置不算多稍微有些窄
上菜囉
蒜蓉酱猪耳$40
味道不错只是酱料味太重抢过主角风头了
虾仁肠粉$70(3条)
本人是虾仁肠粉的脑粉,联盈发的肠粉外皮Q弹,虾子给的也是大大的两只,吃起来也很
脆口,就这个价位来说觉得很得我心
沙拉龙须卷$65(3条)
大推!!!!!外皮炸的金黄酥脆,内馅也是满满的虾肉,搭配着生菜一起吃超爽口
联盈发虾饺皇$85(3个)
外皮Q弹,内馅满满的虾子,不用沾酱本身就有虾子的甜味,好吃!!!
滑鸡腊肠盅头饭$100
这个各人也是满推,鸡肉处理的很嫩不会有柴柴的感觉,酱料跟饭扮在一起味道很够,重
点是份量超多,建议3、4个人分食比较不会吃过饱
豆豉蒸排骨$60
这道也是整个大推!!!不同于外面一般的口味只有单纯豆豉的味道;在这里店家添加了蒜
头作为点缀,蒜香伴随排骨的香气整个超级完美,而且也没有我害怕的猪腥味,三个大拇

酱汁蒸凤爪$55
微微的辣加上甜甜的酱汁,不会过于腻口;凤爪外皮微软却还保持着原本的弹口,整个超
适合配饭的
蔬菜鱼翅饺$50(3个)
虾子烧卖皇$50(3个)
港式萝卜糕$50(3块)
这三道比较没有太大的特色,就是普遍外面港式点心的味道,很适合用来填饱肚子用;萝
卜糕里面吃的到萝卜丝,但没有太明显的存在感,有点可惜了
鲜虾腐皮卷$80(3块)
外皮炸的脆口但稍腻,但不知道是我本人的问题还是怎样,刚咬下去的时候觉得有满明显
的油耗味但男友不觉得就是了;内馅吃得到满满的虾子,口感上意外的协调,加上旁边的
酱料味道也不错喔
鲜虾花枝煎饼$80(3块)
外皮的部分煎到微焦,不会过于油腻;口味上虽然说是鲜虾花枝,但吃到最后只觉得满口
的花枝味,鲜虾的味道整个被盖掉满可惜的
流沙西多士$90(一份)
讲白点就是炸流沙吐司 切开视觉上满震撼的,吐司不会炸的过干,意外的也
不腻口,吐司沾著流沙酱真的很适合也很罪恶,也是多人分食比较合适的餐点
锦老拌云吞(辣)$70
这道就.........红油炒手嘛
芋香西米露$45
觉得味道蛮淡的,不推
以上
在网络上这家的评价其实算满两极的,但就我个人来说这家的港点其实在份量、价位以及
口味上的Cp值算高了,虽然和男友最后结帐点了1060一个蛮惊人的数字,但打包了三大盒
回去当晚餐还饱到有剩隔天又继续当午餐,建议可以三四个人去穴尔,不仅份量不会过多
,也可以吃到比较多口味才不会无聊

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