[食记] 高雄-喜园川菜-30年在地好美味

楼主: vhygdih (ATJ)   2018-02-22 00:53:01
餐厅名称:喜园川菜
消费时间:2018年/02月
地址:高雄市前金区大同一路208号
电话:07 241 1328
营业时间:11:00–14:00, 17:00–21:00
每人平均价位:$300-400
可否刷卡:否
有无包厢:有
完整图文介绍: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/346604962
喜园川菜 | 大同一路208号
07 241 1328 |11:00–14:00, 17:00–21:00
▲喜园川菜是开在新崛江附近的老牌餐厅
听说有三十几年历史
桌菜来讲价位算是平实
过年期间跟朋友聚会很多餐厅不开
难得一堆年轻人(其实也不小XD)自己来吃桌菜
▲比较方便的停车场是在中央公园北边的圆环
年节期间车子不多晚上还好停
门口也有停车格
▲总共有两层楼的空间~
不过其实加起来也不是很大
今天运气很好还有位子~
不然其实楼上和后面都已经被人家包场
看到有家族20几个人在后面的大桌
服务人员很多都是阿姨很亲切
没有很多老店的那种怠惰感
服务很热情
▲餐点采用填单的方式
没有图片的菜单是比较不方便的地方
价位的部分是用手写(在另外一张上面)
我只是觉得写的人好辛苦
一张就是上百的价钱
另外份量有分大中小
因为价钱都是标小的而我们今天是选择中的
所以我今天真的不知道个别菜色的价位
以下六菜一汤$2380 七个人分份量很够
一个人不到$350
另外因为朋友聚餐也不太好用相机拍照
照片品质请见谅
我会多用文字来描述
▲糖醋鱼片
糖醋这个口味是很多外国人接触中餐的首选
我个人也蛮喜欢
酸酸甜甜的很下饭
尤其是喜园川菜白饭一个人$20可以吃到饱
搭配来吃最赞
▲虾仁炒蛋
鸡蛋几乎是水波蛋的状态
虾子也是给的不手软
没有过多的调味
可以吃的出虾子本身的原味
▲高丽菜
为了健康总是要点蔬菜哈哈
高丽菜其实就是很简单的家常菜
▲酱爆肉
也是一道很下饭的菜
在每种菜里面酱爆肉算是比较重口味
备料的过程其实蛮复杂
弄的好吃的餐厅不多
喜园川菜做的还算是蛮有诚意
▲酸菜肚皮汤
汤品的部分我们几乎都在吃料哈哈
肚皮新鲜很Q
酸菜的酸度非常刚好
汤头入口很顺口
▲姜丝大肠
这是我今天个人最喜欢的菜色
姜丝已炒到不会有刺激感
一口姜丝搭配着一口大肠
不用配饭已经是非常好吃的一道菜
▲蒜泥白肉
很难失手的一道菜XD
搭配上甜甜的酱汁
很奇怪五花肉做成这道菜反而没有油腻感
吃起来很清爽
特别适合天气热的时候
喜园川菜有点不是我想像中的川菜哈哈
其实还蛮像台湾平时的家常菜
不过论口味来讲个人是蛮喜欢
没有加什么人工调味料
东西都蛮新鲜的口味清淡
最重要的是价位合理
怪不得在高雄可以屹立不倒哈哈

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