餐厅名称：元亨涮涮锅中和店
消费时间：2018年/2月
地址：新北市中和区景平路240巷2弄3号
电话：02 3151 5169
每人平均价位：400
可否刷卡：否
有无包厢：无
图文好读版：
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【推荐指数】：★★★★★★★★☆☆
天气转凉，又是到了吃火锅的时刻！
去年十月份才开张的元亨涮涮锅位在中和景平路的巷子里，
如果是搭乘大众交通工具的朋友们可以选择搭至南势角捷运站再步行至店内。
店内空间宽敞明亮，墙面以及桌椅采用木头色系作为主题。
座位与座位之间的间隔较大，因此在走动之间，并不会有壅挤之感。
整间店能容纳的人数大约是40余人，座位全为4人桌或是6人桌。
因此若是1~3人于尖峰时刻到店内用餐则有可能需要与其他人并桌。
这点倒是稍稍可惜的，用餐并桌没有隔板难免觉得少了些隐私。
简约干净的风格与附近的沸腾极致涮涮锅有异曲同工之妙。
火锅价格有三种，分别是NT$198商业午餐、NT$298元亨超值锅、NT$398元亨精致锅。
基本的锅底为昆布锅，另外可以选择加NT$30升级锅底，选项有招牌胡椒锅、原味豚骨锅
、番茄大骨锅。
而这家店是不收取服务费的，因此加汤底、拿餐具、拿饮料、拿配料等等都需自己动手来
。
另外，有别于其他套餐式火锅店，
这里的主食(包括白饭、卤肉饭、冬粉、意面、王子面)、副食品、饮料都是无限续的，
因此倒是不用担心来这里用餐会有吃不饱的疑虑。
除了个人套餐之外，店家也有推出双人共享餐以及四人共享餐。
主打的是澎湃、大份量的海鲜，对于喜爱吃海鲜的朋友们不外乎是一个好选择。
酱料区，提供的有酱油、沙茶、黑醋、白醋、葱、洋葱、蒜末、辣椒等等。
主食区，有意面、王子面、冬粉可以选择，有需要的人可以自行拿取。
饮料则是常见的可乐、七喜、柠檬红茶、芬达等等。
而不喜爱喝冰饮的朋友们也可以选择咖啡或是红豆汤。
昆布汤底
昆布汤底与一般火锅店差不多，喝起来是较为清爽的。
精致菜盘
菜盘给的很大器，满满的一盘，看起来颇为新鲜。
此外，没有太多的火锅料充数，几乎以新鲜的蔬果取代，让人吃得健康又美味。
卤肉饭上的卤肉采用的是瘦肉，因此像鸠鸠这种完全不敢吃肥肉的人无疑是一种福音。
元亨霜降牛锅 NT$298
霜降牛的油花较多且均匀，因此吃起来是比较嫩口的。
看着照片或许感觉不出份量的大小，而实际上装肉地盘子大约是30公分长宽，蛮大的一盘
肉，
因此整盘肉看起来份量是十分大器的。
招牌海陆双拼 NT$398 (肉品5选1+海鲜拼盘)
原以为价格与超值锅只相差一百元，应该份量并不会多到哪去。然而，送上来的却是如此
丰富的一盘肉品。
我们所选择的肉品为无骨鸡腿排，口感吃起来是略带嚼劲，较扎实的。
海鲜部分有白虾、甜虾、鲈鱼、鲷鱼、蛤蛎。
份量上并不手软，光是虾就有七只！新鲜度上也是足够的，其实因此吃起来并不怎么有腥
味，而是鲜甜的。
用少少的价格便吃到丰富的一餐，并且食材的表现也很不赖。
有兴趣的人也不妨来品尝看看囉！