餐厅名称:归Return咖啡、餐食
消费时间:2018年2月
电话:03-3350663
地址:桃园区中山北路198号
(其他店家资讯请自己打电话或搜寻FB粉专私讯小编,问我也不知道)
菜单我只拍一页最重要的XD
https://i.imgur.com/JbOCOSk.jpg
按照出餐的顺序评菜色:
当天跟几位朋友都是点一份主餐(含配菜、白饭、附餐饮料)、饮料加价升级、烤软饼干
例汤:
这次是类似罗宋汤口味的蔬菜汤(番茄和西芹的味道为主)
味道清爽,酸的感觉也很开胃
https://i.imgur.com/bcUHBTy.jpg
配菜:
有青花菜、芋头、板豆腐(会常常变换),口味皆属清淡
比较特别的是豆腐的调味有用胡麻酱和柴鱼,好好ㄘ
容器是可爱小锅子造型瓷碗
https://i.imgur.com/B70H7zs.jpg
https://i.imgur.com/YMX3bcy.jpg
主菜一:爱尔兰黑啤酒炖肉
肉真的炖得够软嫩,酱汁很下饭但不死咸,不会有酒味,是甘香的感觉
https://i.imgur.com/BvnS3sB.jpg
主菜二:俄罗斯酸奶牛肉
如果你是会吃无糖优格的人,那你一定会很爱。我原本想点这道,只是又怕酸度超乎我想
像就放弃了(毕竟名字叫酸奶嘛),幸好友人有点,被我挖了好几口。实际上的酸度其实就
跟优格差不多而已,而且意外地很融入这道咸食主菜,增添一点清爽的感觉(不是浓稠固
态的优格)。
https://i.imgur.com/jYwfiww.jpg
主菜三:印尼仁当鸡肉
就是蛮标准的东南亚料理啦,爱重口味的点这个就对了(我自己是点这道),椰奶、辛香料
的份量都足够,一口下去同时有厚实酱汁、有肉、有白饭,好爽啊。吃这种菜最怕味道太
淡或是太稀,会让我想到国中小营养午餐的咖哩,黄黄水水的…ps.菜单上写小辣,但我
吃起来还蛮不辣的,应该是微辣而已。
https://i.imgur.com/FjMyQjE.jpg
https://i.imgur.com/ckgFJT9.jpg
主菜四:香煎鲭鱼
其实鲭鱼很难踩雷吧(?),这里的鲭鱼表现有到水准,表面煎到恰恰的,但也还保有油脂
不会太干,厚度比大卖场真空包装的平均厚一点点,大概就是给不想吃畜肉的人另一个选
择这样啦。
https://i.imgur.com/Eaxy9NC.jpg
饮料:
我点的是隐藏版印度奶茶,会加肉桂粉等香料用炉火煮的(所以很忙的时候老板不会跟客
人推荐),身为肉桂控觉得好幸福啊(题外话:世界上最好吃的冰淇淋是coldstone的酷石苹
果派,没有之一)。然后我忘记喝别人的了…
甜点:
点了一个烤饼干觉得神好吃,老板诚实地说饼干是买现成的,只是在店里烤软。我觉得没
关系,好吃最重要。而且店里人手很少,还要自己手作饼干太累了。
https://i.imgur.com/kDdjTWM.jpg
心得:
装潢很温馨,餐点很好吃,CP值很高,我觉得这个价位在台北同性质的简餐店都是只能吃
到主菜的价格,但归Return可以吃到完整不马虎的套餐。每个环节都可以感受到用心啦,
比方那三道配菜完全清爽不油腻(以差不多价位来说狂胜热炒&铁板烧的菜);白饭是颗粒
分明不湿黏的;肉和酱汁给得很大方,配得下两碗白饭。对我来说,是一定会再访的店,
但本人住在中坜,这家餐厅靠近桃园市政府,对我来说有点远,希望他们生意兴隆,以后
可以继续吃到呀。
注:
餐厅老板是我大学上过同一堂选修课的学长,偶然在脸书看到他开店所以去捧场,吃完之
后觉得这样用心的小店值得被更多人看见(只有老板和老板娘两个人力,可以维持这样的
菜色多样性很不简单),而且很多朋友把桃园说得像美食沙漠XD,故po个食记来挽救一下
桃园名声。也希望老板如果有看到这篇文,下次去会多给我一块肉(?)
手机排版发文,伤眼请见谅,多多包涵。
因为我不打算再编辑,打很多字头痛。