[食记] 桃园。宝山街香舖行小吃店

楼主: larle (岌岌可危)   2018-02-21 14:22:42
餐厅名称:无店名(外悬佛俱金香舖招牌)
消费时间:2018年/2月
地址:桃园市桃园区宝山街263号
电话:03-3268809
营业时间:午晚餐时段确定有
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2018/02/blog-post_21.html
之前在宝山街食物探险时便发现这家小店。这天在扑空民富十
一街的牛肉面店后,就转战此处觅食。
  店家以简单饭面为主,搭配各式汤品及黑白切。尽管每种黑白
切都想试,但随便两样加主食就要近百元,终究节制了点(结果还
是破百)。
鲁肉饭(小) 25元 粉肠汤 35元 油豆腐 20元 嘴边肉 50元
鲁肉饭主酱油咸香及部份肥肉臊的香气,滋味尚可。淋饭卤汁
稍多,米饭略溼软。
  粉肠汤的粉肠微有苦味,还不至令人皱眉程度。汤头有姜丝提
点,胡椒味重,烹煮黑白切食材的鲜味不太明显。
  油豆腐外皮无干韧,内里软而有豆香,滋味单靠油膏。
  嘴边肉扎实有弹性,口感挺好。
  内用时仔细观察四周,多数客人皆点份主食,其它便是整桌黑
白切。看来或许黑白切才是这家小店的本体。

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