店名：KASGO咖司果
地址：台中市北屯区崇德路二段267号
电话：(04)2241-6052
试吃日期：2018/2
完整食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/462148790
台中北屯崇德路美食餐厅推荐
新开幕的平价意大利面
Kasgo咖司果有轻食、咖啡、甜点，
从早午餐、下午茶到晚餐全包，
惊人丰盛的龙虾意大利面、牛排意大利面，
搭配独家调制的火山麻辣酱汁，
不加一成收服务费，
新春开幕打卡还有5折优惠！
Kasgo咖司果位于北屯崇德路上，
巨大醒目的招牌，经过很难不注意到。
农历年前正式开幕，
门口还摆放了许多祝贺花篮。
店名让人联想到"卡司"阵容坚强，
就像是在说餐点丰盛超乎想像，
可以好好饱足一顿。
乍看店面会以为是家手摇茶店，
其实不只如此，除了提供咖啡茶饮，
还有意大利面和甜点。
新年回馈庆开幕打卡优惠
2/14-2/22 龙虾意大利面5折
2/23-2/28 牛排意大利面5折
千万别错过囉！
店内使用半自动义式咖啡机，
每日以新鲜咖啡豆，经过磨豆、填压，
高温萃取出咖啡的香气和韵味。
现场还有咖啡渣可自取。
半开放式厨房，
透过玻璃可看到料理实况。
新颖质感的装潢，灯光颇有气氛。
再走进餐厅里面，
还有梦幻风的内用座位区，
一整个深藏不露，
西洋情人节当天还大爆满呢！
法式浪漫的舒适座位，
每桌均有一壶柠檬水，
座椅下贴心提供置物篮，
放置私人物品；
并设有插座，可免费充电。
内用低消每人75元，
划好菜单后至柜台结帐，
不加收服务费。
Kasgo咖司果 菜单
独家特制的火山麻辣、番茄红酱、
罗勒青酱、奶油白酱意大利面；
只要188元起的平实价格。
格子松饼、酥皮可颂、炸物等点心类；
以及原味茶、鲜果茶、咖啡、
厚欧蕾、奶霜盖茶等。
另可+68元升级套餐，
有薯条、沙拉和浓汤。
新鲜生菜淋上红酒醋，
风味圆润爽口。
切得大块的金黄薯条，
炸香酥脆，口感绵密。
今天喝到的是蕈菇浓汤，
加入香菇、美白菇、鸿禧菇熬煮，
十足的浓稠感，
奶香和菇味也好浓郁，
还能吃到大片滑嫩的蕈菇。
炙烤龙虾骑士意大利面 488元
太夸张了啦，带壳半只的波士顿龙虾，
就这样躺在意大利面上头。
红萝卜和花椰菜等时蔬点缀。
意大利面点了罗勒青酱口味，
以新鲜罗勒叶自制，不是使用九层塔，
味道较为清甜温和，
不那么浓烈重口味。
搭配意大利进口初榨橄榄油，
面条Q弹滑溜。
不论是点选哪种酱料，
龙虾都是额外炙烧料理，
保留龙虾本身的鲜味和口感。
附有手套，直接啃食龙虾，
就先不管形象优不优雅了。
大只的龙虾螯和虾身，
肉质丰厚饱满，
海味喷发的鲜甜滋味，
意大利面也能吃得很丰盛，
实在是太美味啦！
板煎美式牛排意大利面 450元
选用沙朗牛排，有8盎司足量，
几乎占了盘面的2/3，
不是随便几块牛肉呼咙，
根本可以当作排餐来吃了！
撒上些许黑胡椒粒和起司粉，
建议点七分熟，
略带油脂的软嫩香甜，超juicy。
火山麻辣口味的意大利面，
主厨特调辣酱，可选小辣/大辣。
入口微甜，尾劲袭上辣香，
有点像是韩式料理的甜甜辣辣，
口味满特别，一开始会吃不太习惯，
但是越吃越涮嘴，
小辣是吃到我人中冒汗的辣度。
面条加入培根、洋葱、蒜头拌炒，
带有面心，不会太软，
拍照放了一段时间，依旧很有口感。
KASGO招牌咖啡 100元
饮料均是餐前上，
如要改为餐后再上，需提前告知。
新鲜豆子现磨，
以半自动咖啡机萃取丰富层次，
上头有OREO饼干碎片，薄荷叶点缀，
趣味的土壤造型咖啡。
加入鲜奶油，让咖啡更为滑顺，
能够品尝到咖啡的香浓，又不会苦涩，
OREO饼干碎片增添口感，
并带有巧克力的香甜。
味道比较像是咖啡牛奶，
平常不太喝咖啡的人，
都觉得顺口好喝，一下子就喝掉大半杯。
珍珠厚欧蕾 100元
茶饮类有奶霜盖茶和厚欧蕾，
奶霜盖茶会撒上玫瑰盐和起司粉，
厚欧蕾则以鲜奶打出更绵密的奶泡，
是厚奶茶的概念。
入口有锡兰红茶的茶香味，
覆蓋厚厚绵密的奶泡，
奶味香浓滑顺，
珍珠本身带有甜味，
Q弹有嚼感，我很喜欢，
可以说是奶味更重的珍珠奶茶。
从早上11点营业至晚上9点，
下午不休息，
姊妹、情侣喝下午茶的好选择，
或者餐后来份甜点，更是幸福大满足。
焦糖烤棉花糖 165元
光是摆盘就超诱人，
盘边以可可粉写下KASGO。
甜口味的格子松饼，
均会附一球香草冰淇淋、
鲜奶油和草莓。
他们家的松饼，
可以改为伯爵红茶口味，
圆圆的格子松饼，切成四等份，
搭配炙烤香软的棉花糖，
和巧克力卷心酥。
松饼外层微酥，淋上蜂蜜和糖粉，
口感很厚实，Q弹绵密，
再沾上鲜奶油、冰淇淋一同入口，
散发淡淡的茶香味，不易觉得甜腻，
不可小觑的份量，
估计一个人很难吃完一份。
维京燻鲑可颂 255元
酥皮可颂有咸口味选择，
这样男友陪女友约会下午茶，
也可以点咸食一同共享。
附有薯条、花椰菜、红萝卜，
营养均衡的轻食料理，
很适合当作早午餐！
挪威烟燻鲑鱼，
巧妙地卷成一朵花，
划上一道蜂蜜芥末酱，
他们家的摆盘都好赏心悦目。
燻鲑微微炙烧后，口感滑嫩咸香，
咀嚼着迷人的烟燻香气。
可颂和配料是分开放的，
牛角造型的可颂面包，
雪花般地覆蓋著满满起司粉，
层层酥脆的酥皮口感，
滋味微咸，并带着奶香，
吃下这块就很有饱足感了。
夏威夷鲜果茶 150元
店员说很大壶的鲜果茶，
看到本尊，真的非常大壶，
可以点来大家一起喝，
附上玻璃杯盘，很有质感。
基底是青茶加浓缩果汁，
选用4种当季新鲜水果泡制，
会依季节变换，
今天是枣子、苹果、柳丁、凤梨，
能吃到水果的清脆口感，
喝来果香清爽，鲜甜不酸。
北屯崇德路新开幕咖啡轻食，
摆盘份量非常丰盛，超浮夸意大利面，
可以吃到新鲜波士顿龙虾，
8盎司的沙朗牛排，肉质鲜嫩超juicy，
新春开幕活动打卡5折优惠，
快快把握机会尝鲜囉！