餐厅名称：鱼市爌肉饭
消费时间：2018年/2月
地址:彰化市华山路246号
电话:04-7220505
营业时间:05:30~16:00(售完为止且周一公休)
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休息一晚后隔天就在市区找了间爌肉饭当早餐，都已经来到彰化了不吃个爌肉饭或肉圆是
说不过去的。这间和开晚上的鱼市场爌肉饭名称很像，只是营业时间不同，
且这间早餐时段生意挺不错的，我们就赶紧来尝鲜一下。
另外店内没有菜单，品项不多，所以直接跟店员点餐就好。
油豆腐和笋干，首先油豆腐吃起来很普通，可以略过不点，
然后笋干微酸脆，有解腻效果且份量不少。
爌肉饭，我们点了两碗爌肉饭和油豆腐跟笋干，店家还附了两碗汤，这样总共要140元。
而汤是萝卜汤，汤头很鲜甜，萝卜不熟烂。然后爌肉饭的爌肉非常大一块，
卤汁颇为咸香，且特别的是肉和皮是分开的，肥皮口感软Q，稍嫌油腻，
正好有点笋干来搭配就不会这么腻口了。至于瘦肉鲜嫩不干柴，还不错吃，
只是整碗饭都是肉没有配菜来搭，口味显得太单一。