餐厅名称：秋茂园蚵仔煎
详细图文介绍：http://www.tainanlohas.cc/2017/12/blog-post_29.html
消费时间：2017年/12月
地址：台南市中西区永华路一段152号
电话：06-2412455
营业时间：17:00 - 0:00
公休：无
每人平均价位：100
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'17.3"N 120°11'34.7"E
停车：普通（路边停车）
https://goo.gl/tFR5HZ
秋茂园蚵仔煎位于水萍塭公园的永华路一段侧，每日下午五点营业到凌晨零点，
主要是提供晚餐与消夜时段的餐点。由于价格实惠、菜色齐全，
每当用餐时间经过时都会看到人满为患的光景。
关于这家店的资料并不多，但站长从口味推测有可能是当初
“海滨秋茂园”商场的店家之一。
记得以前观夕平台南端与渔光岛相连（渔光大桥是后来才建立的桥梁）。
秋茂园就位于现在渔光岛的北端，而外围有一圈商场贩卖了餐点与一些伴手礼、
饮料等等。后来因为开挖了安平港航道中断了对外路线，
秋茂园逐渐没落，商场也消失在洪流中
秋茂园蚵仔煎的料理区与柜台都在门口，工作人员看上去是一家子，
彼此默契很好，备料、制作、出菜等事务都分工地有条不紊
除了菜单上的餐点外，这边也提供了不少时令鲜鱼可以选择，
所以也有不少爱吃鱼的饕客专程上门品尝
我们抵达时煎台上正好在制作三鲜煎，工作人员将虾子、
蚵仔、花枝等主食材放到铁板上后，先打一上颗鸡蛋
接着将豆芽菜铺到蛋上方，此时光听到铁板滋滋作响的声音就已经令人流口水了
接着要淋上最重要的粉浆，这是蚵仔煎家族主要的口感来源
淋上粉浆后的三鲜煎，等待背面成形后就可以翻面囉
https://goo.gl/PGCgJh
这边点菜是以填单的模式，吃完之后才算钱。
菜单的上的菜色分为炒类、煎类、汤类与饭类
https://goo.gl/FNQBCu
煎葱蛋 NT. 40，煎得方方正正，看上去就很舒服，葱的味道也有表现出来
https://goo.gl/nMXnBY
鲁肉饭 NT. 20，属于肥肉适中的肉燥，
吃起来油腻感很低，是比偏重卤汁的口味
https://goo.gl/iF8ysx
海产汤 NT. 60，综合的汤品，上桌时默认有撒了葱花与炸蒜酥
汤料的部分除了漂浮着的大虱目鱼丸外，还有花枝、蚵仔以及蛤蜊
https://goo.gl/WuisfJ
下水汤 NT. 50，一般来说，下水就是鸡鸭的内脏，
但下水汤在台南比较常见的是鸭珍汤
汤里面有大量的鸭胗切片，因为切得比较薄，
所以咬起来也没那么费劲，牙齿不好的长辈也可以轻松入口
https://goo.gl/1RVCzs
三鲜煎 NT. 80，顾名思义就是有三种主食材的煎，
算是近年来蚵仔煎家族的人气成员，制作方法在文章最上头有介绍囉！
https://goo.gl/UkkSqg
这里的煎粿（外皮）吃起来外脆而内有韧性，
还带着一些焦香气味；酱的部分除了番茄酱，
应该还有放一些酱油膏与额外的配方来调制，
尝起来不会太甜、也不会太咸，味道刚刚好
https://goo.gl/hDDH9M
炒羊肉 NT. 100，以沙茶与青菜来制作的羊肉料理，
吃起来沙茶的口味偏甜，适合配白饭吃。
上桌时外观看起来很整齐，似乎有特别处理过摆盘？
https://goo.gl/Aeg8sW
虾仁肉丝蛋少饭 NT. 70，看起来似乎是一般的炒饭，
除了虾仁比较大颗之外，好像没什么特别，但一口吃下后，
发现很有奶奶的味道。尤其是葱花是爆香比较久，
让葱的味道还带着一些焦香。虽然整体吃起来是很清淡的炒饭，
但香气的比例拿捏得非常好，让人一口接一口廷不下手
（编按：站长过一阵子又光顾点了虾仁火腿蛋少饭，
口味上大同小异，但火腿的香气伴随在饭中，比起肉丝来说更合拍了些！）
https://goo.gl/2inQGw
蚵仔面线 NT. 60，本以为是干拌面线的做法，
结果是面线汤。吃起来口味非常清淡，适合不喜欢重口味的人
https://goo.gl/bGcfcc
面线煮得很烂，蚵仔的个头也都有一定水准，而且完全没有土腥味
https://goo.gl/3fDUcG
炒蛤蜊 NT. 100，简单的以葱段与辣椒清炒蛤蜊，
吃起来就是蛤蜊原始的鲜味。而这边也发现了，
每一颗蛤蜊都是整齐地开口朝上，再一次证明了店家真的有在摆盘呢～
https://goo.gl/41dD8s