餐厅名称：流奶与蜜
消费时间：107年/1月
地址：花莲县花莲市民权八街60号
电话：03-8222282
营业时间：中午11:00-14:30 晚间17:00-20:30(周三公休)
官网：https://goo.gl/VCuQeG
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/197056296
位于花莲市区美仑的流奶与蜜
从花莲火车站过来约15分钟左右
附近白线多非常好停不用担心车位
对面就是拖吊保管场也别乱停喔
如果贪图方便可能就要到里面领车了
流奶与蜜的总部设在美国的加州
在美国是一间连锁的餐饮集团
店名是圣经中神所应许的丰饶之地
门口摆了一整的排圣诞红超缤纷
店面空间共分为上下两层楼
一楼用餐区受吧台以及厨房压缩
所以主要摆放的是两人桌为主
因为空间有限所以桌子之间很近
用餐上我觉得会比较有压迫感
再来为了把空间发挥到最大化
将店内做成了这种旋转式的楼梯
但是每一阶与每一阶之间变得很陡
长辈或是小朋友走楼梯时要小心
然后小心头不要碰到楼梯转弯处喔
楼上的用餐空间就整个大了很多
除了有一般的4人桌以及6人长桌之外
还有照片中看到这种沙发型的座位
原木的装潢配色看起来满温暖的
这边主打的是简餐、咖啡以及下午茶
听说到这边必点的就是招牌烤饭料理了
还有意大利面或炖饭排餐等能选择
价位大概落在200-550元之间并不算贵
因为单点还有包含一杯60元的饮料
加浓汤和甜点则需+69可升级成套餐
画完点单就能拿到一楼点餐并先买单
再将明细拿给楼上服务员就可以囉
每桌都会事先摆了一瓶开水能喝
如果喝完还可以再请服务员装水喔
今天我套餐所附的饮料我选奶茶
不能调整甜度还真有点担心会太甜
好险是刚刚好并不会太过于甜腻
但就是一杯味道普通然后随餐附的饮料
不过贴心的是有送上一小杯苹果醋
前菜和主餐间可以清一下嘴巴的味道
玉米浓汤很稀像是麦当劳那种感觉
里面玉米粒很多这点倒是还不错
我今天点的是乡村德国猪脚350元
有包含饮料来看我觉得是满平价的
猪脚上桌前内场会先把肉切开
所以只要将它骨肉分离就可以吃了
这点我觉得很贴心要给他们大大加分
烤过的外皮非常酥脆然后香气十足
整个胶质精华都锁在这颗猪脚里
搭配旁边的洋葱不用沾酱就很好吃
可惜的是脆薯沾到猪脚肉汁而变软
建议还是另外装好像才不会互相影响到
这道德国猪脚比预期的好吃推荐大家
再来就是招牌甜椒煎鱼烤饭295元
上头有一整片煎到表面金黄色的鱼排
吃起来我猜是用鲂鱼排下去煎的
爬文发现鲂鱼也就是常听到的多利鱼
超级软嫩然后鱼肉有种片状的口感
下面烤饭用荷兰铁锅去料理味道十足
并且撒上甜椒以及香料来调味很搭
不过就是饭量薄薄的一层非常不饱啊
最后套餐有多了浓汤以及甜点
红豆紫米汤和冰淇淋以及奶酪3选1
冰淇淋可以去旁边冰柜自助取用
总结是间餐点口味觉得还不错的店家
但如果要问我该不该升级套餐的话
个人对于套餐的汤品和甜点小失望啦
不过口味这种东西本来就见仁见智
以上不专业心得分享给大家参考
【流奶与蜜】
餐厅网址：https://goo.gl/VCuQeG
营业时间：中午11:00-14:30 晚间17:00-20:30(周三公休)
餐厅地址：花莲县花莲市民权八街60号
连络电话：03-8222282