[食记] 东京市 上野 池波正太郎铜锣烧 兔屋

楼主: chinhao (雾里的爱乐人)   2018-01-28 14:10:06
餐厅名称:东京市 上野 池波正太郎铜锣烧 兔屋
消费时间:2017年/12月
地址: 东京都台东区上野1-10-10
电话: +81 3-3831-6195
每人平均价位:200日圆
图文版
http://chinhaochen.blogspot.tw/2018/01/blog-post_28.html
在从上野走到秋叶原的过程中,我在我的地图中看到了附近有间铜锣烧被我做了记号。既
然顺路,那就顺便过去吃一个吧。
这间池波正太郎铜锣烧 兔屋基本上就在中央通上,所以算是相对好找的。店面不大,就
一个柜台摆着十几种和果子。我花了一点时间才找到铜锣烧。
我跟着大家一起排队,等到我的时候,店员一看就知道我是外国人,所以直接就用英文问
我要什么了。我点了铜锣烧,店员回到后面去拿了一个给我。这个铜锣烧是温的!说实在
,我还真没吃过几次还带有热气的铜锣烧。
这个铜锣烧的口感,说白了,就是实在。有黑糖的甜味,鸡蛋的香味,红豆的味道。该有
什么就有什么,全部都很实在的做出来,然后就是一个好吃的铜锣烧。
铜锣烧里面的红豆馅不会太甜,口感滑细,也保留了一些没有完全磨碎,让口感多了些变
化。
这家真的是老字号。我在现场吃铜锣烧的时候,就看着小店面里一直排著十多个人在等著
买和果子。说实在,生意跟口碑就是这样做出来的。
铜锣烧 205
池波正太郎铜锣烧 兔屋
东京都台东区上野1-10-10
+81 3-3831-6195

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