[食记] 员林 官东烧肉-A5和牛

楼主: danils0421 (寄P币给我吧!)   2018-01-28 06:08:45
餐厅名称:官东烧肉
消费时间:2018年/1月
地址:彰化县埔心乡员林大道七段318号
电话:0905-720-111
营业时间:11:00–14:00 17:00–22:30
每人平均价位:700左右
可否刷卡:否
有无包厢:有
推荐菜色:日本A5和牛
图文网志:http://a0952917737.pixnet.net/blog/post/198405189
听说最近店家有提供日本A5和牛
没想到员林也可以尝到和牛烧肉
峰美食当然还要来品尝品尝
听店家说外面的水池要重新整理所以才会把水池的水先抽干
熟成肉柜!!!!好想吃掉每一块肉啊!!!!!!
店家所提供的梅渍大根+韩式泡菜+烧肉酱汁
平日商业午餐-海鲜拼盘,真的很划算
酒蒸蛤蛎-蛤蛎体格不小,用酒蒸的方式,更凸显蛤蛎的鲜甜,真的非常开胃!!!
酱汁还可以拿来佐白饭啊!!!!
墨鱼香肠-Q弹的口感,加上墨鱼的视觉冲突,总是让人默默爱上这道食材
鲭鱼-烤的皮酥肉鲜甜,非常美味
小卷和白虾-就是新鲜的美味
近期推出的 "大盛",牛肉+猪肉(共26盎司)+鲭鱼+白虾
喜爱吃肉肉的客倌,这个选择真得很不错,价位不用800元
牛五花-带有较多的油脂,我个人不是很喜欢
翼板牛-口感较为Q弹,带有牛肉的香气,微微脆口的咬感,真的好吃啊!!!!
梅花猪-鲜嫩多汁,Q嫩好吃
猪五花-油脂稍微多一点,但烧烤后将其油脂感降低,沾上烧肉酱汁超对味啊!
平日提供的商业午餐-精选拼盘,有鸡+猪+牛+虾
单点的樱桃鸭
酥脆的鸭皮搭配上香嫩的鸭肉,不愧是历久不衰的一道美食
本日重头戏!!!!!
日本纯种伊藤黑毛和牛A5等级,不用一张小朋友喔!!!那个厚度与油脂分布,这也太便宜了吧~
各位看到那个油脂的分布多么均匀
端上桌的那一刻我已经迫不及待想品尝
日本和牛(七分熟-左图),因为油脂分布较多,故特别烤久一点,降低油腻的味道
沾上一些海盐,完全提出和牛本身的香气
和牛在口中咀嚼一下竟然就如冰块融化在口中
随之而来的是喷发出来的和牛香气
接下来请烧烤的帅哥,再帮我烤(五分熟-右图)和牛
五分熟的和牛入口就可以感受到和牛在融化的感觉
接着就是满满的香气与油脂的气味
我个人觉得喜欢肉味重一点的客倌请吃七分熟
喜欢浓浓香气的客倌请吃五分熟
这家店吸引我的最大卖点是小鲜肉!!!!
不是啦~是有专人为您料理烧肉的用心服务,店家的烤网不停地在更换
在面前处理食材,让人感到安心
香米饭佐温泉蛋
每次必点的美味啊!!!!!那犹如溃堤蛋汁狂泻,就让我忍不住拿起筷子狂扒饭
壶渍牛肋条
特有的醃渍香气搭配上牛肋条的口感,在日本也是常见的料理,但每个店家都有其独门醃渍手法,
是一道很有味道的料理,非常下饭阿~
饭后甜点
奶酪或者红豆汤
奶酪的味道就是简单的奶香与甜味,搭配得天衣无缝,真的很好吃
红豆汤提供热食,让想吃热甜汤的客倌也可以满足
这次再次前往消费
重点是A5和牛啊!!!!
果真没有令我失望!!
实在太好吃了~~我爱和牛!我爱和牛!!我爱和牛!!!
我真心推荐大家可以去品尝和牛
因为在台中大概找不到那么便宜的价位吧~
我迫不及待又想去吃了~~XD
作者: TarokoSam (太鲁阁天空)   2018-01-28 10:11:00
好像找不到和牛价格的照片?只有其他的menu

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