餐厅名称：Sucre-rie
消费时间：2017年/12月
地址：东京都中央区日本桥人形町1-5-5 セントハイム人形町源
电话：+81 3-5651-3123
营业时间： 09:30–19:00（周日休）
每人平均价位：300日币
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：泡芙 布丁
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图文版：http://www.daisyyohoho.com/sucre-rie/
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东京五天四夜的旅程里，选择住在日比谷线-人形町的相鉄 FRESA-INN。
也因为住在这里，让我发现了这间厉害的甜点菓子店！！！“Sucre-rie シュークリー”。
走进店里，满满的蛋糕们，光看就令人心痒痒，听说蒙布朗可是他们家的招牌甜点之一，可惜我胃没这么大不然就买一个了 :P
结帐的时候看着店内的告示写着“完售”，这标语令我不禁问了店员是什么完售？
后来才知道是每天限量三次出炉的人气“泡芙”！！！
冲著限量两个字，我就决定要看准出炉时间隔天一早来报到。
泡芙出炉时间
9:30：70个
12:00：140个
17:00：140个
隔天早上，抱着买泡芙的期待心情从饭店出发，选在搭地铁前往浅草前，先到 Sucre-rie 报到。
抵达时间约为第一批的 9:30，其实也才提早5分钟到而已，虽然没有到大排长龙，但观察一下大约只要出炉后半小时就会卖光，所以想吃的话建议要在出炉时间前就到现场等比较好。
前一个人就买了10几颗走，害我差点以为我买不到 XD
不过幸好一盘卖完店员又端了第二盘出来，让我松了一口气。
限量泡芙
外观看起来跟一般常看到的泡芙不太一样，不是一般传统的泡芙皮，也不是酥皮表面，而是在表面上撒了黑芝麻、坚果等磨碎的谷类，其实光看泡芙外表并不吸引我。
而以四角卷起的包装纸当铺纸，是店家在包装上的小巧思。
咬一口，先是酥皮的香气散发出来，口感MIX传统泡芙与脆皮泡芙间的酥。
内馅的卡士达酱，浓郁的奶油香气，细致绵密的口感，就好像前一晚吃的布丁塞进泡芙皮一样太香醇。馅料中还有一颗颗细粒的香草籽，真的非常好吃，难怪好多人都一次带了好几颗走。
虽然我在人形町没吃什么特别的餐厅，但这间甜点店真的很令人印象深刻，如果下次有机会再到东京来，一样会跑来这间店报到！！