[食记] 礁溪肉羹评比 焿爸子 钟氏 利群(无图)

楼主: laiemperor (专业乡民)   2018-01-15 17:30:28
餐厅名称:焿爸子
消费时间:2018年/1月
地址:262宜兰县礁溪乡温泉路31号
电话:03 988 0585
营业时间:星期一至日 11:00–19:30
每人平均价位:50
可否刷卡:否
有无包厢:否
推荐菜色:肉卷(个人主观评分78)
点了肉羹套餐$105
肉羹、鲁肉饭、肉卷一次满足
鲁肉饭加豆皮 有点怪
肉羹汤的部分
哎呦怪督拢低懂 比芝麻糊还糊
羹勾芡的很浓 却没味道
肉羹体算还可以吃
量少到像是在天龙国
不过肉卷好吃 香气足
吃得到肉块的口感
偏软容易入口
看到有疑似当地人的老头只点肉卷XD
餐厅名称:礁溪钟氏肉羹
消费时间:2018年/1月
地址:262宜兰县礁溪乡中山路二段19号
电话:03 988 2853
营业时间:星期一至六 08:00–20:00
每人平均价位:50
可否刷卡:否
有无包厢:否
推荐菜色:肉羹(个人主观评分88)
点了肉羹、凉韭菜、粉肠(ㄘㄥˊ)
凉小菜表现算是还OK中规中矩
夏天吃大加分
粉肠不是单纯的猪粉肠
我在嘉义有吃过类似的
猪肠内塞淀粉(应该是蕃薯粉太白粉制成的)+肉末+内脏类的料
完成体外观有点像是香肠
最推的是他的肉羹
羹汤调味不错
算是传统肉羹的调味
以醋为基底加上香菜
肉羹体超好吃
以大块赤肉为基底
裹上薄薄鱼浆
份量大碗
CP值高
餐厅名称:利群美食牛肉面河粉
消费时间:2018年/1月
地址:262宜兰县礁溪乡中山路二段130号
电话:03 988 7808
营业时间:星期一至日 11:00–01:00
每人平均价位:50
可否刷卡:否
有无包厢:否
推荐菜色:肉羹、豆皮卷、鸭赏(个人主观评分87)
第三间虽然不是肉羹专卖
但看到有乡民推我就去试了
点了肉羹、豆皮卷(香菜)、鸭赏(蒜苗)
小菜的部分算蛮不错
豆皮卷香菜、醃菜
咸香爽脆
鸭赏本身不知是自己制作还是批来
比宜兰名店阿万好吃
算是偏软嫩
鸭皮的部分容易入口
配上蒜苗 阿斯
肉羹的部分
羹汤配上的是沙茶跟九层塔
比较算是鱿鱼焿的口味
顺口好喝
肉羹体本身虽然没有钟氏好
整体来说也算是不错
分享给去礁溪的乡民
作者: linchihyu96 (chihyu)   2018-01-17 18:39:00
我礁溪人爱利群 牛肉河粉推

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com