餐厅名称：小满锅物
消费时间：2017/11
地址：台北市大安区大安路一段52巷7号
电话：02-8772-3797
推荐菜色：16盎司双拼大肉盘兰阳风梅花猪＋兰阳带皮培根猪
官网：https://zh-tw.facebook.com/XIAOMAN888/
图文网志版:https://goo.gl/dZqaCC
小满锅物是宜兰六号粮仓精致锅物的姊妹店，六号粮仓在宜兰算是小有知名度的火锅店家
就像其名，六号粮仓原是宜兰市农会的仓库，而现在则是改建成餐厅
除此之外店家也靠着大份量的肉盘、以及精致又新鲜的食材掳获人心
而我会知道这间店其实也是误打误撞
去年11月刚好有个很要好的朋友从上海回来过假期，因此我就上google搜寻评分较高的餐厅
看到这间小满锅物虽然开幕不到一年，但获得不少好评，因此在大家都没意见下就决定踩踩看这间
▲汤底共有5种可以选择
虽然说除了昆布锅不用多收钱，但主餐只要点超过380元就可以免费换，其实蛮容易的
▲主餐的选择性蛮多的，而且在肉品上，小满锅物有坚持不用重组肉，这一点蛮重要的
我们这时来时Menu还是单一张，现在已经改版成一整本，旁边都有图片参考让点餐更方便
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▲另外还有双人鲟龙鱼套餐，严选南澳乡饲养的鲟龙鱼，汤头还配有独特的野生马告汤
除此之外还有2种肉品可以选择，其实看了蛮心动的
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▲酱料台上种类不少，还有碎洋葱可以搭，小满锅物也有贴上推荐的调配比例可以参考
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▲虽然说来到这大部分的人都是为了肉，不过小满的菜盘倒没有因此敷衍了事
种类多样之外，蔬菜也都保持在最新鲜翠绿的样子
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▲麻辣双椒锅＆柴鱼昆布锅
使用多种椒类，搭上各式香料及中药材所熬制而成的麻辣汤底醇厚滑顺
而且还可以依照客人喜好选择辣度
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▲牛奶味噌锅
使用非基改的味增、鲜乳酯、 北海道日高昆布所熬制的牛奶味噌汤头
汤头会随着时间越煮越浓郁，很适合搭上海鲜及蔬菜
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▲隔壁桌点了极品小海陆，海鲜盘被我拿来拍照
除了有肉品五选一外，还有白虾、鱼片、蛤蜊，三种海鲜一次满足，据友人说海鲜很新鲜没有什么腥味
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▲16盎司双拼大肉盘顶级霜降牛肉＋招牌牛肉
如果你是个很喜欢吃肉又喜欢挑战大份量肉盘的人，很值得推荐16盎司系列
霜降使用prime等级的牛肉，不只油花美丽、肥瘦之间比例也恰到好处
虽然一盘16盎司的肉盘看起来没有很多片，但其实小满锅物的牛肉一片可比一张脸
▲就像这张照片拿人来当比例尺就可以知道，把整片牛肉拿来当面膜都绰绰有余
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▲16盎司双拼大肉盘兰阳风梅花猪＋兰阳带皮培根猪
友人不吃牛因此也点了16盎司猪肉盘来试试，原本对猪肉是没有太大的兴趣
但没想到这兰阳带皮培根猪却荣获今日所有人的赞赏
带皮培根虽然油脂丰厚饱满，却极富弹性，即使在锅中涮到全熟仍不失其口感
就像在吃云南大薄片一样富含胶质，吃到嘴里还会有ㄉㄨㄞˉㄉㄨㄞ感，超级推荐
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▲你以为这又是哪个主餐对吧？吃到7、8分饱左右，店家还跑来告诉我们现在有活动可以打卡送肉
而且只要一个人tag所有人就算，所以我们这天7个人打卡竟然获得这满满一盘肉
店家是不是很佛心，我第一次看到打卡可以送这么大一盘
肉还没上来时其实我们就已经将近8分饱，嗑完这盘我们都饱到要吐
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▲饭后甜点还会给你一球冰淇淋，不是哈根达斯就是了
但是我还是觉得小满锅物的套餐很划算，而且不管是菜色和品质他们都有兼顾到
如果是不喜欢吃到饱那种硬撑吃，喜欢追求质不追求量的人，这间是好选择