餐厅名称：归仁阿鸿臭豆腐
消费时间: 2018年1月
地址: 台南市归仁区民权北路16号
电话：0935-228-332
营业时间：14:30~18:30
每人平均价位：40~60元
可否刷卡：否
有无包厢：无
网志图文版 http://smile333.pixnet.net/blog/post/224500931
这几天寒流冻得全台湾冷吱吱
难得星期六中午稍微回温一点点
来去台南吃美食 我们在归仁附近晃啊晃
他问我想吃什么 但我对归仁的印象只有归仁黑轮
后来刚好在路口看到归仁阿鸿臭豆腐
他说这间生意很好 在网络上可以搜寻到很多食记
门口停了很多台机车 但汽车就真的不大好停车
还好在附近的彰银找到车位后走过去并不远
归仁阿鸿臭豆腐没有招牌
只有在绿色遮雨棚上写着店名几个大字
在门口一看果然大排长龙
果然是人气店家
臭豆腐小份40 中份50 大份60
吃素的朋友也可以吃喔
看了下营业时间 一天只营业四小时 真是梦幻的上班时数
但餐饮业的前置作业跟后续的清理工作也是要花不少功夫
所以也不是很轻松 哈我还是当吃美食的人好了
因为只营业到晚上六点半 下班太晚的上班族可能会吃不到
记得手刀跑快一点
店内空间看起来以前是铁皮屋厂房 后头还有超大工业电风扇
不知道夏天是不是会开 吹起来应该凉酥酥
空间十分宽大 里面摆了十张桌子都绰绰有余
除了专卖臭豆腐之外
也有另外卖泡菜 一份20元
一包包用塑胶袋包著放在塑胶篮里 看起来很壮观
店内有提供免费冬瓜茶
觉得台南很多小吃店内都有提供红茶或冬瓜茶
连卖黑轮的小摊子都有饮料
这在高雄市找不到的 只有在牛排馆跟自助餐店才会有吧
每张桌子上都有桌号 内用记得要填单子
表单里还有加蒜的选项 我们都有加蒜
加蒜才够味喔!
我们点了两份小份的
他拿起辣椒酱罐就淋了好几圈
我问他是不是加太多了? 他说好像是 哈哈哈哈哈
上菜速度很快 我们没有等久臭豆腐就上桌囉
但吃起来没有很热 应该是先炸好放在旁边
不过这样也好 因为我边吃边回头看外带的客人越来越多
必须这样做才能消化人龙 虽然店内的人手已经有六位了
是我爱的脆皮臭豆腐
我觉得已经到达臭豆腐酥的境界
咬起来酥酥脆脆 卡滋卡滋好过瘾
高雄都吃不到这种的
酱油膏也不会死咸
而且距离我上吃臭豆腐都不知道是几年前的事了
泡菜吃起来不像高雄带点酸味 点缀著红萝卜丝
是标准台南人口味 : 甜的
不过我本身就不习惯吃太酸的食物
所以台南味的泡菜很对我的口味
吃完臭豆腐喝杯甜甜的冬瓜茶解渴真绝配!
吃完走到店外发现排队的人比我刚进去的时候更多了
能吸引这么多食客真的是不简单
台南市归仁区民权北路16号
0935-228-332
营业时间: 14:30~18:30
每周四公休