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餐厅名称：圆山牛排馆
消费时间：2017年/12月
地址：台北市中山区中山北路四段1巷1号
电话：02 2886 8888
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最近日本和牛的旋风
几乎是袭卷所有五星级饭店了吧
每家饭店都有引进日本和牛的顶级美味
像我这么喜欢圆山牛排馆了
当然也要来试试圆山牛排馆的和牛囉
老实说我原本不知道圆山牛排馆也有引进宫崎県A5吃的和牛
是进一步询问之后 餐厅才提出也可以提供
代表这真的是隐藏的菜单啊
如果想吃日本和牛的 最好在订位的时候就先询问
来了好几次圆山牛排馆了
之前也有介绍给朋友
都获得不错的好评
我就是有一种把一个隐世秘密的好餐厅 介绍给别人的成就感 哈哈
[有机沙拉吧] 圆山牛排馆是采取semi Buffet的形式 也就是点了一个主餐
其他有一些开胃菜 甜点 沙拉吧 水果是无限提供
想吃多少可以拿多少
就不怕主餐吃不饱肚子饿啦
有机生菜的种类很丰富
感觉一整个很健康啊
不想吃太多菜菜的
有很多配料可以选择 增加口感
像我自己超喜欢松子 蔓越莓的 加一点杏仁片也很香
腰果 果干类都是我的最爱
单吃或加入生菜沙拉都很赞
要吃多少有多少的起司盘
是我最推圆山牛排馆的地方之一
因为我百分之百就是一个起司控啊
烟燻起司真的好美味啊啊啊
我们今天的和牛套餐是有附主厨特制的甜点
不过圆山牛排馆的semi Buffet也有一些基本的甜点可以选择
巧克力卷好浓 好吃啊
不喜欢用甜点当ending的朋友
也可以选择来吃一点水果 健康养生
接下来开始上菜囉
面包篮是牛排馆必备的
吃不够还可以续
吃不完也可以打包回家
面包有很多不同的选择 烤的香香的好好吃
[开胃前菜] 干贝 水牛起士 拜肤火腿
开胃前菜是走一种清淡的美味
干贝很鲜甜 微微煎一下就很好吃
[蒜香干邑龙虾汤] 汤品可以选择松露汤或龙虾汤 我们大家不约而同选了感觉很豪华的
龙虾汤
果然没有选错 汤尝起来很浓 龙虾虾头的那种香味融入汤里 沾面包也很好吃
[白酒蒜香辣椒蛤蜊细扁面] 在主餐牛排来之前 还有一份份量不大的面 先垫垫肚子
清炒方式处理的蛤蛎细面 充满海鲜的味道 顺口好吃 微微的酒香味更提升香气
要送主餐牛排之前 配料四姊妹来了 我最喜欢的当然还是芥末籽
[宫琦县A5和牛沙朗 5oz] 登登！超威的A5和牛沙朗上菜了
我们的份量是5盎司 虽然份量不大 但如果吃和牛的等级来说的话 其实是很刚好
因为和牛的油脂很丰富 如果吃太多的话 到最后反而会很腻
我觉得5oz的份量是最刚好的 可以品尝到和牛的丰美又不会太过于油腻
圆山牛排馆的宫崎县A5和牛 真的是蛮威的牛排的
本质就很好 再加上厨师的功力 一入口油脂滑顺入口即化
推荐老饕们 如果想要试试看日本A5等级和牛 可以来圆山试试这个隐藏版的菜单
[主厨精制甜点] 饭后的主厨特制甜点 很精致 是很浓的起司蛋糕 也是我的最爱
[咖啡] 配甜点的茶和咖啡 这个我就不多介绍了
接下来看看餐厅的环境吧
开放式的厨房 厨师们感觉都好专业认真
圆山牛排馆在圆山大厅进来走到底的右手边
算是圆山饭店里面很新的一个重新装潢的牛排馆
附上一般的午间菜单给大家参考 其实看起来非常的划算了
肋眼牛排才1000块出头 而且还有很精致的有机沙拉吧 吃到饱
推荐大家一定要来试试
除了午间套餐之外 也附上其他的套餐给大家参考看看
不过呢 既然我这次是选了隐藏版的和牛菜单
当然实际的价格就没有在圆山牛排馆的菜单里了
如果想要像我这样吃一套的朋友
两个人份总共是10盎司4200元
跟其他的五星级饭店相比 我觉得真的是划算很多
CP值很高而且完全就是在一个优雅高级的环境
忍痛介绍给大家了
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