餐厅名称：小酱臭豆腐古早面
消费时间：2018年/1月
地址：彰化县员林市员鹿路37号
每人平均价位：60
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：脆皮臭豆腐
图文好读版：
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【推荐指数】：★★★★★★★★☆☆
今天鸠鸠要介绍的这家臭豆腐古早面店位在员林的员鹿路及新义路交叉口处，
其总店在南投，直到去年九月才到员林开立分店。
店家所提供的内容品项选择并不那么多，
主要有臭豆腐、麻辣臭豆腐、蒜泥白肉、红油抄手、汤类、面类、烫青菜等等。
汤意面(大) NT$60
汤意面挺大碗的，汤头之中加入肉臊及些许的空心菜、青葱等提味。
汤头喝起来有些偏甜，且有些稍稍的过油。
面条则吃起来Q弹有劲。
脆皮臭豆腐(五片) NT$50
这是店内的招牌菜囉！来到臭豆腐店怎么能不点一份臭豆腐呢？
臭豆腐炸的可说是金黄酥脆，炸好之后在中间挖了个洞，里面淋上了蒜蓉酱以及酱油，
尝起来外酥内嫩，这时可再将放置臭豆腐旁边的台式泡菜塞入臭豆腐之中，
两者相互搭配，简直为绝配阿！
另外，喜欢吃辣的朋友们，可以加入店家提供的辣酱或是腐乳辣酱。
甜甜咸咸的滋味，更为臭豆腐添加了不同的一番风味呢！
麻辣鸭血臭豆腐(加王子面) NT$75
整碗放入了约6块的鸭血以及四块的臭豆腐，再加上些许的青葱、空心菜等提味，
并且很特别的是在麻辣鸭血臭豆腐上面放上一点点的泡菜，这个吃法我倒是第一次见着呢
！
汤头虽然取名为麻辣，却只有微微的辣度，因此怕辣的朋友们也可以尝试唷～
臭豆腐孔洞较大，因此整块豆腐吸附了饱满的汤汁，
咬下去的瞬间，汤汁在嘴中喷放，可以说是又臭又香。
鸭血则非常地嫩，并且卤的入味。
现在店家推出打卡就送泡菜的活动唷～
泡菜吃起来酸酸甜甜且清爽，正好能够解解油腻。
整体而言，他们家的食物皆很好吃，价格亦是亲民，
喜欢臭豆腐的老饕们不妨来此尝试看看囉！