餐厅名称：The Five Cafe Lab
消费时间：2018年/1月
地址：内湖区民权东路六段461号1楼 (捷运葫洲站步行7分钟)
电话：02 2633 2553
营业时间：周一 至 周四 9:00-18:30 周六 至 周日 10:00-19:30，周五休息
每人平均价位：150
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：巴西手冲单品咖啡
官网：https://www.facebook.com/thefivecafelab/
无音乐图文网志版：http://lnk.pics/4UVX6
https://i.imgur.com/uMPnSg8.jpg
溼冷的天气，整齐排列的商店街上，唯有一间店散发著温暖的橙黄色光线，经过店前的行
人，身上仿佛也染上店内温暖的色彩。刚开幕的“The Five Cafe Lab”，位于内湖民权
隧道口前300公尺的位置。阴暗的天色中，木质地与乳白色墙面的装潢，更让人想摆脱厚
重的大衣，进到店中取暖。
“The Five Cafe Lab”专营咖啡品项，除了常见的拿铁、卡布奇诺等特调，同时提供了
不同产地与烘焙程度的手冲单品咖啡，此外也会视当天情况供应甜点，可以直接参考架上
陈设。跟店长说明自己喝咖啡的习惯后，就依店长的建议，选择中烘焙的巴西咖啡。等待
的时间环顾四周，柜台旁的墙板上有着塑胶字卡拼成的咖啡品名，兼具装饰与说明。木餐
桌和地上，则以少许的干燥植物装饰，风格上彻底统一俐落整洁的调性，是个能让人专心
投入手边工作、不容易受打扰的舒适环境。
中烘焙的巴西单品手冲咖啡，口感内敛温厚，几乎感觉不到酸度，带点微苦的后劲中，味
蕾能明显感受到一股如花生、杏仁等综合坚果的暖流经过，气韵长且深，有种安定且镇静
的力量正在体内作用着，十分顺口好喝。坐在面对行人道上的靠窗位置，看着雨丝不间断
的降落，更确信自己冒着阴雨前来踩点是值得的。藉著The Five Cafe Lab舒适的氛围与
咖啡，一股作气的完成待办事项！一杯好喝的热咖啡带来的不只是温暖，也赶走了伴随着
坏天气而来，萎靡不振的心情。