餐厅名称：源味炖品屋(原味炖品屋)
消费时间：2017 年/ 12 月
地址：新竹市北区中正路217号
电话：03-525-1361
营业时间：24h
无音乐。有图真相网志版：http://leafyeh.com/blog/post/118030404
每人平均价位：100
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：韭菜起司蛋饼
官网：略
=====我是分隔线======
这天寒流来真的又湿又冷风还大，上工前虽然才吃了肉圆，但收工后回台北前总想吃点什
么暖暖身，(难怪不会瘦
原先想去朋友介绍的鸭香饭，但发现已打烊，最后找了找新竹的宵夜，翻出今天介绍的‘
源味炖品屋’，
我发现以前店名叫‘原味炖品屋’，现在换了同音字，不晓得有没挂就要问新竹当地朋友
才知道吧。
总之这家‘源味炖品屋’食尚完家也介绍过，新竹当地朋友可说褒贬不一，有兴趣的朋友
就继续看下去吧。
‘源味炖品屋’主要是铁皮屋搭建，用餐环境算一般般，地板脏些外其他倒是还好。
从入口进来就看到柜台好多人排队，用餐区也是几乎坐满，
这天假日宵夜时段过来，我看了下客层族群，消夜多以大学生居多，上班族也有，几乎没
啥外地观光客，生意真的相当好！
‘源味炖品屋’菜单价位
这边内用点餐是先找好座位，点好餐后直接到柜台结帐，
价格来说大致是70元内的铜板价，比较妙的是菜单上除了中文外，还有英日文！不晓得是
否白天有观光客？
简单点了两样，很快就上桌啦！
鲁肉饭
老实说这鲁肉饭一上桌，纯以卖相来看我觉得应该很普，
主要是肥肉的部份没炖到化开，但实际入口发现不但没想像中油腻，
且味道虽不重，但吃起来挺香，蛮适合宵夜的，
米饭也不会黏糊一块，配着卤汁吃起来刚刚好，虽然不到惊艳，但比我预期的好吃很多。
人参鸡
一般来说，这类炖汤我偏爱点香菇鸡，但这天大概天气特冷吧，忽然想来盅人参鸡补一补
(虽然肉很多了也没啥好补....
汤里可以看到参须不少，鸡腿炖到软透且个头不小，
这天寒流来吃上一碗人参鸡真的超暖胃，忽然觉得外套都可以不用穿了 (绝对是错觉
虽然汤上浮了不少油，但喝起来不感觉油腻，
鸡腿肉吃起来非常软透，轻轻一咬就骨肉分离，这边炖汤真的很不错，难怪叫‘源味炖品
屋’。
后记：
整体来说，‘源味炖品屋’的价格算非常亲切，东西也挺不错吃，
且24小时营业，从三餐卖到宵夜，算是园区上班族跟大学生消夜的好朋友吧
网上比较多人诟病的，算是‘源味炖品屋’的服务态度吧，
这天我自己没遇到什么问题，倒是隔壁桌有一些点餐上的纠纷，搞半天是并桌桌号相同导
致送餐上的误会，
在小吃铜板价位的店里，我个人比较没这么重视服务，
只要别太扯大致都还ok，如果对这部份比较介意的朋友，可以自行斟酌。
另外，‘源味炖品屋’的对面，有另家也是炖品的小店面，
这天晚上看起来没啥生意，但新竹当地朋友也有人推荐，有机会来新竹再试试囉，分享给
大家！