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餐厅名称：圆圆小笼汤包
消费时间：2017年/12月
地址：台北市大安区信义路四段60-76号
电话：02-2701-8629
营业时间：11:00–23:00
每人平均价位：小笼汤包 $70 、蒸饺 $70
可否刷卡：否
有无包厢：无
当日点餐：鲜肉汤包、鲜肉蒸饺、葱油饼
推荐指数：7/满分10
美味度：8分
CP值：7分
环境及服务：5分
靠近大安区的信维市场 是爱吃面食内行人的私房点
在这边光是刀削面就有好多间 都各有拥护者
而这间圆圆小笼汤包也是隐身其中的低调好店
光看招牌上的价格就很吸引人
很多地方的蒸饺或小笼包都涨到80、90了
圆圆还是维持70元的价格！
桌上摆放各式酱料可以取用
包括许多人吃小笼包会搭配的醋跟姜丝
葱油饼 $25
圆圆的葱油饼吃起来满脆口
中间有加入一些甜面酱作调味
不会太多 稍微有增添口感的滑度 吃起来不至于太干
葱油饼算还不错 就是稍微有点油
鲜肉蒸饺 $70
70元有8颗 而且块头都不小 价钱真的是满平价的
一开始本来我是冲著小笼汤包慕名而来
没想到一吃这个蒸饺整个惊为天人
除了肉汁饱满 内馅丰富之外
外皮部分也保留Q度 不干也不软烂
是非常好吃的蒸饺
内馅比例上肉比较多 也是比较合我胃口的原因
而最重要的鲜肉汤包 $70
也是一样八颗
乍看之下还以为其实是一般的小笼包而非汤包
因为外皮使用的是老面 较厚的包法
但没想到一咬下去 整个肉汁喷发
扎扎实实是汤包没错
更精确的说
它结合了小笼包那种具有口感 咀嚼会有老面甜味跟香气的外皮
但又同时具有小笼汤包的内馅跟肉汁
虽然跟鼎泰丰那类追求轻薄外皮包覆的口感截然不同
但是两相结合之后真的超级好吃
能够同时吃到面团香气 内馅又不像一般小笼包是偏干的口感
整体来说
我个人吃过之后觉得非常喜欢及推荐
过去吃过比较相似的是内湖737巷的小笼包
（不是开店那间 是后来进驻市场的）
但圆圆的调味跟内馅比例又更好吃一些
加上他营业到晚上十一点 非常适合下班后去吃一笼当宵夜啊
当然蒸饺也是超推的
尤其各式口味都是70元
下次也想试试看虾仁等其他口味！