餐厅名称：Hoto Cafe
消费时间：2017年/11月
地址：台北市中山区南京东路1段13巷7弄6号
电话：02-2521-4334
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闲暇时，我喜欢穿梭于中山站周边的巷弄，发掘新奇有趣的店家。这次走到晶华酒店及老爷酒店后面的日式温馨咖啡手作甜点店Hoto Cafe，比起网美IG打卡名店，我反而在朴实的小店咖啡馆感到更自在。
从捷运中山站走过来约7分钟的时间，店家的位置紧邻著林森公园，公园下方还有停车场，不管是搭捷运或是开车或来都方便。本文集合几次到访的心得写成一篇文章。
门口停放著一台脚踏车以及一些植物花卉盆栽做绿化，这里也有一排户外区座椅，天气好的话，我喜欢坐在外面。
店内的座位区约有20张左右，平日不限用餐时间，假日则限时2小时。餐厅内也有提供插座，以前是免费，不过2017年底调整为付费30元，如果平日坐上一整天，似乎也还好。
Hoto Cafe使用的是La Marzocco义式咖啡机，亮银色的外表与下方古董打字机、裁缝机摆放在一起，丝毫没有违和感。
菜单的部分就在墨绿色的黑板上，顺带一提，推开这道门里头即是洗手间。
糕点柜旁的椅子是最多人喜欢的座位，靠窗又保有私人空间的感受，加上离旁边的书籍也近。很爱这种沈浸在咖啡书香之中，能让困扰于俗世的念头暂时得到解脱。
甜点柜内的小玩意儿，是让人吃完心情大好，即使囤积热量也心甘情愿的美食，其中，我特别推荐柠檬塔跟戚风蛋糕。
一旁还有生日专用的小道具，如果外带蛋糕庆生可以顺便买回去摆设。
自行取用的杯水区自成一格的区块，同样维持日式风情的特色。
接下来介绍餐点的部分。先说一下店内的甜点都是自家烘培，所以咖啡馆内的空气中时不时还会散发出奶油交织的烘焙香。
热拿铁 110元
以朴实的陶器点点杯子装着温热微苦带酸的热拿铁，每一口都能感受到醇厚的奶香与咖啡交织的气味。
焦糖玛奇朵 120元
浓郁的焦糖酱在奶泡上画出花瓣的造型，入口喝出满是香甜的焦糖风味。喝咖啡怕苦的话，点焦糖玛奇朵准没错。
起司蛋糕 85元
底层酥脆的饼干皮与上层组织扎实的起司，结合出让人一口接一口的美味起司蛋糕，整体口感偏浓郁，虽然不是我吃过最好吃的起司蛋糕，至少也在前五名美味排行榜上。
伯爵戚风蛋糕 75元
扣除我不爱鲜奶油这部分，Hoto Cafe的伯爵戚风蛋糕实在无可挑惕。蓬松气孔的戚风蛋糕与质地轻盈的鲜奶油搭配得很好，散发出淡淡伯爵茶香的戚风蛋糕，即使不沾鲜奶油，吃起来完全不会有干涩难入喉的感受。
由于旁边已经有一小坨奶油，所以蛋糕主体再被奶油包围，我觉得就有一点过多。
柠檬塔 110元
这家的柠檬塔是我心中全台北前三美味，喜欢柠檬塔的话，来这边绝对要点一份，可惜它不是每天都会供应，我来了几次也扑空几次，所以只要看到就一定会点。
从塔皮到点缀都以圆形的造型呈现，显得小巧可爱。切开来看颇面图，金黄亮泽又充满水感，内馅吃起来酸中带甜，酸得刚刚好不会到揪一下眉头的地步，配上酥脆的塔皮一起吃正好。有一些店家的柠檬塔会用酥皮来呈现，不过我还是喜欢塔皮多胜过酥皮。
在台北想找一块闲静的空间，独自或是与三五好友单纯的品尝咖啡及甜点，这家位于中山站附近的日式温馨咖啡手作甜点店Hoto Cafe，是个不错的选择。