餐厅名称：香料屋
消费时间：2017年8月
地址：台北市天母东路50巷10弄6号
电话：02-2873-7775
营业时间：1130-1400(周末至1500)、1730-2130(周末至2200)
每人平均价位：500-800
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：炉烤牛小排、坚果烤饼
官网：https://www.spiceshoptw.com/
图多多无音乐网志好读版：http://dancebud777.pixnet.net/blog/post/196116210
天母有两间知名的印度料理，
皆位在天母新光三越后头的同一条巷子中，
一间是番红花、另一间就是此次到访的香料屋。
数年前曾拜访过番红花，
师傅现场制作烤饼的功夫令人印象深刻，
印度咖哩的浓郁辛香、各式香料展现的不同风韵，
即便未曾真正到过印度，
番红花仍所提供的异国氛围与味蕾刺激皆是令人愉悦的感官盛宴，
但消费水准实在算不上可亲(每人约1000元左右)。
听闻隔壁故步之遥的香料屋提供的印度料理价位上平实许多，
餐点精致度也一点不输，
这次抓到机会立刻光顾。
一走进香料屋满室皆是浓郁的印度香料芬芳，
让人忍不住食指大动！
室内空间不大，容客量只有10余桌，
用餐环境温馨整洁，
餐厅布置上没有太过强调印度风情，
整体让人感觉很舒适。
厚厚一整本菜单翻开是令人头晕目眩的几十道菜，
今天两个女生点了鹰嘴豆沙拉、炉烤牛小排、香料鸡咖哩，
主餐点了库渣烤饼(马铃薯)和洋葱烤饼，
还点了一杯印度优酪乳！
[招待薄饼]
薄饼烤得脆脆的，像饼干一样，
本身就十分咸香有味道了，不太需要沾酱。
色彩缤纷的沾酱视觉上非常讨喜，
依序是绿色(香菜口味)、红色(罗旺子)、黄色(芒果)，
香菜口味沾一点就有满满的香菜风味在口中爆炸，
不爱香菜的人应该会崩溃吧XDDD
红色罗旺籽是我的最爱，酸酸甜甜的解腻又清新；
黄色芒果口味富含芒果香甜，但相较之下较为普通。
[印度优酪乳(甜)](120元)
一大杯白白的优酪乳冰冰凉凉的份量十足~
喝起来，就是优酪乳XD
质地非常浓稠滑顺，微微酸甜很好入口！
[鹰嘴豆沙拉](140元)
琳西超爱看各式各样的料理节目，
每次看到MASTER CHEF中陌生的外国食材，
都忍不住好奇到底吃起来到底是什么味道啊啊啊啊>w<~
鹦嘴豆也是其中之一！
于是看到菜单中有鹰嘴豆就毫不犹豫立刻点啦！
一颗颗圆滚滚的鹰嘴豆拌了切末的洋葱和番茄，
搭配酸甜深红色酱汁，吃起来非常开胃！
鹰嘴豆本身脆脆桑桑的，
口感上蛮像莲子的、又很像巨大版的黄豆XD
本身不像红豆或绿豆有可辨认的显著气味，
果然是很适合当配角的一种食材！
在吃到后半段，
味蕾因为过多香料和浓郁咖哩而超出负载时，
来上一匙酸甜清新的鹰嘴豆沙拉总是能适时解腻，
推荐来香料屋时一定要点上一份沙拉！
[碳烤小牛肋排](580元)
上菜时散发出的浓郁辛香料气味让我们都忍不住吞了一口口水，
深棕色外表看起来有些干涩，
一刀切下后我们立刻对看了一眼，
这触感，也太~软~了~！
毫不费力切开后是美丽的白里透红七分熟，
断面饱含肉汁透着明亮饱满的光泽，
放进口中咀嚼的那一刻我几乎尖叫出声，
超级软！超级嫩！
鲜甜肉汁在每一次的咀嚼中溢出，
让口中饱含了浓郁牛肉滋味；
外层的辛香料蕴含多层次香气，
层层堆叠将这道料理推升到另一个境界。
感动到我眼泪都要流下来了。
不禁想到MKR第五季里头有一对印度母女，
总是端出各式各样的咖哩、炉烤、炖炒长米等料理，
每每让评审感动到不能自己，
只能说印度香料的运用真的是变化万千啊。
这道炉烤牛小排要价580元，看似不便宜，
但我只能说，太值得，太值得了。
尾端骨头用饼皮包著，让人可以拿着吃也不沾手，小小贴心
[香料咖哩鸡](420元)
大块大块鸡肉浸渍在浓稠的橘黄色鲜艳咖哩中，
原本预期会有些干涩的鸡肉，
出乎意料超级超级嫩！
柔软多汁的鸡肉不需费力咀嚼就滑落进胃袋，
一旁的咖哩丰富又柔和，略带甜味似乎添加了椰奶。
香料屋的咖哩鸡又再次味我们带来满满幸福感，
这一晚好多惊喜，舌尖的飨宴一刻不停歇。
[洋葱烤饼] (120元)
这里的烤饼就是印度的主食南饼(NAAN)，
大大一片饼上洒上了洋葱和芝麻，
刚烤出炉时散发出单纯面粉香气，
烤饼本身非常有弹性和嚼劲，
咀嚼中能感受到浓郁面粉滋味和淡淡焦香在口中扩散，
洋葱和芝麻香气是美好的点缀。
因为饼本身厚度足够，每一口都需要仔细咀嚼，
更能感受到饼本身特有的面粉香气，
蘸上香料鸡咖哩吃更是美好享受~
[库渣烤饼(马铃薯)] (130元)
库渣烤饼是包馅的烤饼，有马铃薯/乳酪/起司三种口味，
我们选的是马铃薯馅。
两片饼皮中间包了马铃薯泥和略带辣味的香料，
同样富有弹性的烤饼包裹着绵密的马铃薯馅，相当好吃，
不需要蘸任何酱料我就喀掉了一整片，美味！
[坚果烤饼] (120元)
这道烤饼是个美丽的错误，
服务生送错了我们的洋葱烤饼，我们也将错就错的吃了，
吃来吃去总觉得好像没什么洋葱味，
叫上服务生一问，才知道是送错了。
最后洋葱烤饼重新热腾腾的送上，
这份就变成了招待XD
坚果烤饼是甜口味的烤饼，
表层撒上了切得细碎的综合坚果，
甜甜香香吃起来别有一番滋味！
蚂蚁人如我喜欢这道胜过洋葱烤饼~
最后结帐总共1661元，
平分下来一人大约800余元，
花费其实和番红花差不多，说不上特别平实，
但美妙滋味则和番红花相去无几；
这样的份量对两个女生来说有些太多，
我们都吃得肚子饱胀，大部分烤饼都外带了。
这一顿饭吃下来真正是场美丽的盛宴，
不知是我们点餐点得好、还是香料屋真的这么优秀，
今晚餐点竟没有一道不让我们竖起大拇指的！(传说中的零地雷？！)
每道餐点无论在视觉、嗅觉、味觉上都是极大的满足，
加以舒适的用餐环境气氛、亲和有礼的服务人员，
在在使得香料屋在琳西心中获得了极高的评分。
感谢香料屋，
让我们拥有如此美好的一晚<3