餐厅名称：饭BAR Station
消费时间：2017年10月
地址：台北市信义区忠孝东路五段68号
电话：02-27299697
营业时间：11:30–21:30
可否刷卡：可
有无包厢：有
图文网志版：http://zoecolatte.net/taipei-funbarstation/
对于饭bar的印象还算不错，但内湖旗舰店的位置不在我的生活周遭，在微风信义看见施
工纸板后，很是期待，一开幕便赶紧来尝鲜。微风信义的装潢大量的金色、深蓝色，拼接
式的地板，不落俗套。
爱玲赏鱼品椒鸡（微风店限定）
这道凉菜的酱汁并没有太多的优点，像是一般淋上葱花蒜头酱油的白斩鸡，加上刚上桌时
的惊吓，其实这道菜很快的就被我们摆到边上去了。
美人茶遇东坡肉（附咸光饼）
这道菜是当初在内湖店就很想尝试的，这里的东坡肉很值得一试，虽然离心中满分的东坡
肉仍有点落差，但已经足以令人意解相思之情。一份里头附上四个咸光饼，需要更多可以
单点。
层次分明的三层肉，比例正好，夹进饼中淋上一勺酱汁，一口咬下，油香肉香饼香，最后
以一杯美人茶做结束。作为饭Bar系列的招牌菜的确有其令人惊艳之处。
上汤娃娃菜
浓郁的乳色汤汁、软烂的娃娃菜，牙口不好的老人家也适合食用。贪心舀咬了几勺汤汁淋
在米饭上，可以多扒上几口饭。
巫山倾城恋烤鱼 （微风限定）
对于经常食辣的人来说，这道菜仍然是有点辣度的，但是使用的辣椒品质不错，辣椒油随
着火苗的持续加热，慢慢地释出，吃到最后的确过瘾。
但是这里的烤鱼不太像是醃渍过的，里头只是鱼肉本身的鲜味，最好一口鱼肉一勺酱汁一
同食用。此外，也没有火烤过的那独特的焦香味，重庆烤鱼的两大特色尽失。酱汁的确不
错，不过就像台湾常吃到的品质很好的麻辣锅汤头。
蟹黄口袋豆腐捞
每面都煎的金黄的老皮嫩肉和些许的海鲜与一起煨，最后勾上厚芡的蟹黄口袋豆腐捞，吃
起来咸中带甜，是一道对所有人的味蕾都不容易出错的菜品。
泰爷协奏咖哩娘 （微风限定）
在中菜餐馆点了道绿咖哩鸡，虽属诡异，但这里的绿咖哩鸡却意外的不错，保有了它应有
的风范，倘若不擅食辣的人可得斟酌些了。若非半饱了才加点，单靠这一锅能够吃上一整
碗米饭呢。
避风塘岸腰瘦骨
像是日式炸唐扬那样带有甜味的炸猪块，撒上少量蒜粒，味道与肉的口感都不错，可惜油
温不够高没有将油逼出来，需要趁热赶紧吃。
裸食一嘴布朗尼
在内湖店品尝了招牌提拉米苏，非常满意，这次尝试了布朗尼，可惜烤得有点太干了。蛋
糕本身没什么甜味，可以借由沾取糖粉与甜味鲜奶油增加甜度，一口一个，很适合一边聊
天一边吃的小蛋糕，对于习惯美式布朗尼的人或许会稍嫌无滋无味。