餐厅名称：龟一乌龙面 阳光大饭店2楼
消费时间：2017年12月
店家地址：高雄市苓雅区中华四路75号2楼
店家电话：07 332 0888
营业时间：11：00～14：00
每人价位：A套餐 牛肉乌龙面（汤）、豆皮、炸鸡块，共185元
可否刷卡：不可以
有无包厢：没有
推荐菜色：牛肉乌龙面
邻近捷运：没有
图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/344958898
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这间龟一乌龙面也是寿司羊觊觎很久的乌龙面店，
倒不是因为路途或是所以一直都没有到访，
反而是因为对于这间龟一乌龙面有所期待，
但是，却又不似寿司或日本料理那种狂热的期待，
就是想去吃，但是，没有那种一定要吃到不可的感觉，
前两次本要去吃，都是开车开到一半，
突然打消这样的念头，然后到别间餐厅去吃XDDD
其中一次是京桃山，另一次是大黑店～～～
这一次就在时间比较早，又刚好找不到太想吃什么情况下，
刚好想到龟一乌龙面开的比较早，所以就趁这个机会来吃吃看吧～～～
((谜之声：这是什么烂理由...
龟一的菜单很简单，就只有一面，字没有太多，
而且都有附图，看起来简单明了，
这次点的是A套餐 牛肉乌龙面（汤）、豆皮、炸鸡块，共185元。
龟一跟其他两间乌龙面不同，有多加一成服务费。
随乌龙面多附了一碗白芝麻，可以捣碎了之后加在汤里头一起吃，
可以当作是尝看看不同的味道，
另外，因为有点炸物，所以也有附上炸物的沾酱。
附上的钵还满好磨的，
不过白芝麻磨碎之后会黏在钵的纹路上头，
所以建议可以用筷子把黏住的白芝麻刮下来，再加入汤中。
过了一段不会太长也不会太短的时间之后，
牛肉乌龙面终于上来了，整个套餐的份量还不错，
对于小鸟胃的寿司羊来说，吃到最后还满有饱足感的。
龟一的乌龙面非常的Q，
比起丸龟的乌龙面还要Q一些，比太盛16的乌龙面还要Q很多，
光是这样的Q弹的口感，多那19元的服务费也值得了，
而且说真的，龟一礼拜一中午真的没有什么人XDDD
当天又做了一次孤独的美食家，
连服务人员都比当天的客人多好多倍XDDD
汤的感觉算是满清爽的，但是味道又不会是太淡的那种清，
而是一种甘醇的清汤底，喝了几口汤之后，
洒下刚刚磨好的白芝麻，
芝麻的香气，与汤的味道融合，又是一种不同的风味，
口感上，多了一些浑厚的感觉。
牛肉的部分比较一般，
算是OK，或是说正常的牛肉片，
配上乌龙面一起吃有稍稍点睛之效。
豆皮的感觉是甜的，不过跟丸龟的那种甜很不一样，
如果说丸龟的甜是因为泡在糖的酱汁当中的那种甜味，
龟一豆皮的甜味比较上是淋上去，或是沾上甜酱汁的那种甜味，
不知道这样的比喻合不合适，
但是，丸龟的豆皮比较像是糖直接融在咖啡里头的，
而，龟一的豆皮比较像是在奶泡上头画上格纹的焦糖，
丸龟的比较不强烈比较柔顺，
龟一的则感觉比较甜也比较直接一些。
套餐的炸鸡块，
说真的，如果是原价两块要40元，那下次来应该就不会点了XDDD
因为吃起来虽然有些肉汁，味道上也不错，
也是满下饭的炸鸡块，做成是天丼应该也不错吃，
但是，并没有上次在太盛16吃到炸鸡块那种超级多汁的感觉，
虽然价钱不低，但是太盛16的炸鸡块真的让人印象很深刻，
不过虽然龟一的炸鸡块并没有太盛16的那么好吃，
但仍旧胜过丸龟的炸鸡块许多，
所以下次来也许不会单点这个，但是如果有套餐的组合，倒也是不会排斥。
打卡有送炸乌龙面甜甜圈，
就是乌龙面拿下去炸，再裹上糖粉，
虽然说是送的不用钱...
但是，说真的，还是比较习惯吃一般甜甜圈的感觉～～～
对寿司羊个人吃到的感觉来说，会觉得有一些些浪费的这么好的乌龙面，
因为炸完之后，吃起来有些乾乾的，Q度并不明显，
并不会难吃，算是有特色的一款甜点，
但是，也没有特别好吃，
一份炸乌龙面甜甜圈的份量不少，
让寿司羊吃到一半就没有想要再吃的打算，
如果是情侣来，或是三五个人来，
当作是尝鲜，每个人吃一点就还好，
但是一个人吃真的有点腻口...
龟一乌龙面本身在阳光大饭店的二楼，
从阳光大饭店有点像是侧门的地方就可以看到龟一乌龙面的告示牌，
走上二楼之后，立刻就可以看到龟一乌龙面的门帘。
走入之后，映入眼帘的是一种跟卖日式乌龙面不是很搭嘎的座位与环境，
或说，跟之前既定印象，卖乌龙面或是卖拉面的感觉相去甚远，
不是说不可以，椅子坐起来也是挺舒服的，环境看起来也很舒适，
算是有一种在贵妇下午茶才会看到的椅子上，吃著平价乌龙面的感觉XDDD
这一楼的厕所必须要从屏风中间穿过去，再绕一小圈才会看到，
这一楼的空间，如果没有意外，应该是早上做为饭店住客的早餐区使用，
中午的时候就卖乌龙面，至于晚上的部分，寿司羊就不清楚了～～～
龟一乌龙面的外头也有放一张菜单，内容跟刚刚看到那个张一模一样，
是很贴心的设计，一方面提醒入口的方向，
一方面也可以在客人在进店之前就知道消费的价钱该是如何，
才不会产生进入店内看到菜单之后，必须要尴尬的走出来的窘境。
感想：
对于三间乌龙面店来说，
寿司羊会想再去吃的是丸龟跟龟一，
会想再去吃丸龟是因为便宜而且地点很多，
离寿司羊家还满近的，不管是晚上要吃还是中午要吃都很方便，
而且豆皮的味道寿司羊很喜欢。
龟一则是因为乌龙面很Q，虽然豆皮的味道没有这么喜欢，
但是，乌龙面跟汤的感觉有补上这个缺点，
而且去龟一不用人挤人，比较可惜的是阳光大饭店的分点只有开中午，
如果晚上要吃，就要跑去美术馆青海路的那间店，
这样兴趣就稍为降低一些了～～～
总之，龟一是间寿司羊想吃乌龙面的时候，会想到的一间店，
推荐给大家去品尝看看～～～
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～