[食记] 桃园 大方兰州拉面馆

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2017-12-27 16:25:14
餐厅名称:大方兰州拉面馆桃
消费时间:2017 年/ 10 月
地址:园市桃园区永安路389之2号
电话:03-331-4193
营业时间:11:00~21:00
无音乐。有图真相网志版:http://leafyeh.com/blog/post/117996813
每人平均价位:150
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:牛肉面
官网:略
=====我是分隔线======
这天洗完牙后,其实没什么不适感,就直接桃园四处觅食,
今天介绍的‘大方兰州拉面馆’,网上的评价感觉都挺不错,甚至誉为桃园最好吃的牛肉
面店,
是不是桃园最好吃我想多少有些争议,毕竟每个人口味都不同,
但合不合口味用看得也不知道,就直接开车过来试试看囉!
‘大方兰州拉面馆’本店就像一般的小吃店一样,没什么特别的装潢,
店内位子不多,连外头的桌数算下去大约7桌左右吧,人多时并桌算是很正常的。
店里最抢眼的莫过这个刀削面机器人,且背后还贴了包乖乖XD
这天平日中午过了用餐时间才过来,客人还是不少。
‘大方兰州拉面馆’菜单价位
面条有三种,拉面、刀削、冬粉,但比较奇妙的是一定要混牛肚、牛筋类才能选面条。
花干、卤蛋
不晓得从哪时起,吃牛肉面我总习惯点上一份花干,
这边花干吃起来算是中规中矩。
兰州牛肉拉面
其实原本我想吃刀削面,但这天眼残没看清楚就点了牛肉拉面XD
牛肉面并不小碗,汤头温顺但很够味,带有一丝微辣,
拉面的口感其实也不错,口感Q弹也挺巴汁,每口都顺势带起汤汁,
我不确定牛肉使用哪个部位,乍看颇像腱子肉但每块的形状又偏像长条,重点是炖得非常
软嫩,个人相当推荐!
后记:
整体来说,我觉得面、汤、肉三部份,‘大方兰州拉面馆’都处理的挺到位,
不过今天店里只老板娘一个人有些忙不过来,碗盘收拾跟出餐都有些乱。
而‘大方兰州拉面馆’在桃园有两间店,
今天介绍永安路的是本店,不过这附近比较难停车,
建议开车的朋友可以直接去大业店,用餐环境也更宽敞,分享给大家!

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