餐厅名称：安烘焙
消费时间：2017年/12月
地址：苗栗县头份市中央路445号
电话：037-688948
营业时间：10:00-21:00
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_13.html
趁著连假和老大到头份拜访大姐，大姐特地买了安烘焙的甜点
让我们品尝。本来就在食物情报里抄得安烘焙推荐，这下便省去自
己拜访的时间。
森半抹茶塔 140元 新鲜蓝莓塔 130元　覆盆子巧克力塔 120元
森半抹茶塔的抹茶香而不苦，搭配下层的牛奶慕斯及巧克力脆
片，很是舒服。店家的特色该在于每款塔的塔皮皆扎实酥脆，存在
感强烈，和以前曾吃过的塔皮有别。
　　新鲜蓝莓塔的蓝莓让整体多了份水果的酸香，与森半抹茶塔相
较，那份酸衬著塔皮的甜，很是刚好。
覆盆子巧克力塔很奇妙地尝不出巧克力味，大抵是覆盆子的果
酸为滋味主体。
酥脆柠檬塔 140元 草莓塔 130元
柠檬塔与前述相较，酸度更明显，但仍在可接受范围，且那柠
檬酱的特有清香，正是自己喜好。
　　草莓塔是卡士达酱上再摆放草莓，由于表面还洒了糖粉，整体
滋味稍甜。
咸奶油菠萝 42元 超浓芝麻面包 48元
在吃完大姐买的安烘焙甜点后，为了食记补照片和了解价格，
还是特地走了趟安烘焙，结果看到据说一出炉就会被抢光的咸奶油
菠萝，二话不说就把仅剩的最后一个拿走，顺便多带个芝麻面包。
　　菠萝面包的表层酥香，内里则是膨松柔软。近底部刷上了咸奶
油，老实说加分效果有限，简单说就是菠萝面包混合奶油餐包的滋
味。
　　超浓芝麻面包的面包质感同样膨软，里面包入大量芝麻酱，只
是表面的糖粉再加内馅带甜味的芝麻酱，整体甜度偏高，吃得有点
辛苦。
　　安烘焙初体验，塔类确实是好物，咸奶油菠萝则未有想像惊艳
。多亏大姐招待，才能一次吃到那么多塔，衷心感谢。