店家名称：阿鸿臭豆腐
消费日期：2017年12月
地址：台南市东区仁和路156号
营业时间：15：30-卖完为止，周一公休
【图文网志】：http://amanda390.com/tainantofu/
阿鸿臭豆腐 位于仁和路末段，
小小的臭豆腐摊位下午3点半开始营业，
每天销售的量就那些，卖完就打烊，
太晚来还得碰碰运气。
无论外带或内用都需排队依序点餐，
小份外带会以塑胶袋装，大份则使用纸盒，
如果就住在附近，
自备保鲜盒请老板娘协助装在里头也是环保好选择，
它们家的‘辣椒’是一大卖点！
连平常嗜辣的老公都说是‘认真的辣’，
每次外带都一定要来上一包，
爱吃辣的别错过！
现炸臭豆腐
住在附近6年，2年前看到文章分享才去买来尝鲜，
没想到一吃成主顾就这么吃到现在！
阿鸿臭豆腐 在油炸过程中会将每块豆腐剪半，
体积变小，吃起来更加酥脆，
虽然摊位小小的，但感受得到店家的用心，
每次买的时候看到的炸油都很干净，让人相当放心。
臭豆腐(小)
就是它！让人一吃再吃，久没吃还会一直想的香酥臭豆腐！
阿鸿臭豆腐 的臭味没那么重，
那股外皮的酥香和酱汁的清甜搭配得天衣无缝，
它们家的泡菜切得比较细小，
甜甜的味道又帮臭豆腐本身多加了几分，
连上幼稚园的儿子都超爱，分享给大家囉！
打。完。收。工