‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：深夜食堂
地址：新竹市林森路143号1楼
电话：03-5280309
试吃日期：2017/12
图文完整网志版: http://ice52303.pixnet.net/blog/post/461140103
听到这间餐厅名称就令人想到日本同名漫画深夜食堂，
漫画中的居酒屋，一个个来到这里用餐的客人，不论是有什么故事，
到这里总能够享用舒服的美食。
新竹也有这么样的日式居酒屋，能够小酌、聚餐、吃串烧
很适合与朋友相约。而且就在离新竹火车站不远的林森路上
既然店名就叫做深夜食堂，营业时间当然是从晚间到深夜。
座位有高脚椅、小板凳、吧台，二楼还有包厢，六个人一桌，包厢一个人低消500元
还有一间是可以唱歌的包厢，真是应有尽有，满足各种需求。
墙壁上的黑板写着招牌餐点，吧台摆着一支支空酒瓶作为装饰，这边也是厨师做串烧料理
的地方
再顺道一提，桌子下方摆着一个置物篮，外套、大包包就丢进去就对了，
就这样解决的椅子座位不大的困扰。
有兴趣的话可以点到深夜食堂的FB粉丝专页里面有最新的资讯
现在的活动有FB打卡+评论就送你一碗牡蛎味噌汤和一桌一份烤和牛，
想喝汤记得打卡就对了，告诉大家你正在吃好料的让别人羡慕一下。
另外，在进到店坐下之后，店员就会先送上一盘毛豆和一杯热茶，
你就可以一边嗑毛豆一边想等一下到底要吃什么
而且冬天又很冷，配上一杯热茶真是刚刚好。
这杯是日式乌龙茶，点完餐后最先送上来的餐点。这样就可以一边吃串烧一边配茶去油解
腻。
那看完MENU之后，就来介绍这次的餐点。
每日限定牛丼
牛肉很软，和下面的饭一起吃刚刚好，饭有加甜甜的和风酱
深夜每日限定丼饭
虽然说外表看起来和上面那碗牛丼差不多，但是这碗其实是用鸡肉做的亲子丼
加了洋葱和洒上海苔丝，不吃牛的话那就点这碗吧！
鸡皮(二串)
送上来的时候上头撒上了七味粉，鸡皮烤的真是又香又脆
咬一咬那个油脂和香气就喷出来了，做为开胃菜来说真是颇棒
酒蒸蛤蜊
虽然菜名有写到用酒蒸，不过吃起来是没有什么酒味
反而是那个蛤蜊真的很大颗然后又很鲜，海水的味道都融在里面了
盐烤骰子牛和牛翼阪剥皮辣椒串
是说他的骰子牛真的很嫩啊~
看起来好像很硬的样子，结果放到嘴里好好咬
然后牛翼阪剥皮辣椒串正是用牛翼阪肉内包著一段剥皮辣椒
可是他的剥皮辣椒也不会辣，就是脆脆的挺爽口
杏包菇
这次点餐唯一的蔬菜类，烤完之后就沾旁边的胡椒粉吃或是直接吃都不要沾酱
别去沾七味粉，味道不搭，杏包菇还是要原味吃最可口了
明太子鸡肉串
在鸡肉串上挤著满满的明太子酱，明太子酱带有微微辣味和甜味，然后还可以咬到一粒粒
的小明太子
盐烤松阪猪
松阪猪肉质有嚼劲，旁边有甜姜和玫瑰盐，合在一起吃很搭
炸牡蛎
牡蛎外层包著很酥但有一点厚度的面衣，面衣不错，可以沾美乃滋或是淋上柠檬
深夜炸豆腐
豆腐面衣很薄，外头很酥但里头很软
旁边有附上萝卜泥的沾酱可以搭配，然后还有撒上了柴鱼片增加香气
烤香鱼
虽然香鱼本身刺就很多，不过把中心的骨干去除之后，他的鱼肉还蛮鲜的，外皮又很脆
深夜日式披萨
看到名字觉得很有趣就点了，但本质上像是大阪烧那类的餐点
上层撒很多的柴鱼片、美乃滋，馅料有很多海鲜，像是虾子和章鱼，还有很多的面条
果然是被称作日式披萨的料理
玉子烧
甜甜的蛋卷，蛮有日式风味的
帆立贝
他上面有加了一点点的鱼卵，所以吃起来有啵啵啵的感觉
本身肉蛮软的，就也不太需要调味，滴几滴金桔就好吃了