[食记] 台南中西区 肉伯火鸡肉饭

楼主: rabbit77610 (goodless)   2017-12-27 15:04:18
餐厅名称:肉伯火鸡肉饭
消费时间:2017年/12月
地址:台南市中西区公园路12-2号
电话:06-2283359
营业时间:10:00~20:00(每月第二、四周的星期二、三公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45562233
之前来附近的威秀看电影时,常看到店家人满为患,今天特地跑过来用餐,还选了平日中
午,但一样难逃不了排队等候的命运,幸好店家翻桌率快,好不一会就轮到我了。
菜单就在店内墙上,内用客人直接选定座位,然后店员会过来询问要吃什么,这时候再告
知即可。
笋干,微酸的气味,软烂的咬劲,但吃起来很普通,没有其他小菜能选择才点的。
火鸡肉饭,这碗价格略高,还好有满满的火鸡肉丝在上头。然后是油香四溢的调味搭配干
硬的饭粒组合,一旁醃渍脆瓜适时地发挥解腻效果。而火鸡肉软嫩有咬劲,唯一缺点是调
味的咸甜度没这么精准。
扁鱼白菜汤,汤头颇为鲜甜,咸度店家没下重手,而软烂的白菜放了不少在里头,但品尝
不出丝毫的扁鱼味,且这碗价格太贵了,还不如点下水汤或肉羹比较实在。

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