[食记] 苗栗南庄乡。山度窑烤面包

楼主: larle (岌岌可危)   2017-12-26 17:32:04
餐厅名称:山度窑烤面包
消费时间:2017年/12月
地址:苗栗县南庄乡蓬莱村八卦力16-8号
电话:037-824080
营业时间:周六至周二及国定假日 08:00-18:00
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_50.html
苗栗食物探索,第二站来到位在南庄的山度窑烤面包。原以为
从竹南出发要不了多少时间,结果在山径里弯来拐去,觉得有些气
力放尽了,才终于抵达。
  店家位在山林小径里,幸好店旁有处停车空间。上午八点多造
访,没什么客潮,但面包品项也尚未全部出齐,只好挑现场有兴趣
的几款品尝。面包价格基本上都是一百元。
  首先是红宝口味面包,外酥脆内溼润而Q,里头包了蔓越莓、
黑枣和玫瑰酱。面粉香并著果肉的酸甜,吃来舒服。
  金桔红豆的面包溼润度比红宝低些,但口感依旧佳。馅料存在
感虽不若红宝明显,但细嚼便能感受到藏在面团里的金桔酸香,倒
是红豆偏硬,在面包里的角色有限。
  算是个对面包无爱的人,然而对山度的窑烤面包意外喜欢。初
尝无感,多吃几口便觉越嚼越迷人,偏好面包的老大也赞不绝口。
喜欢窑烤面包的滋味吗?有空不妨寻径访幽,到山度这里试试面包
的好味道吧!

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