[食记] 台北行天宫 松江碳烤

楼主: guessworld (奶油不飞)   2017-12-26 14:29:45
图文网志版请点:http://guessworld.pixnet.net/blog/post/45258903
店名:松江碳烤
电话:0983 167 490
地址:台北市中山区民权东路二段92巷10号
营业时间:16:00~23:30 (周二公休)
消费日期:Oct 23 2017
之前查到行天宫站附近的包好吃碳烤,吃过几次觉得还ok,
后来发现有人说原本的包好吃在旁边开了松江碳烤,某天就跑去吃了。
菜单在此。
觉得有菜单真的大加分,现在的包好吃都不放。
去的那天还遇到以前同学,他说以前这家店在旧址时他就是这家烤物的狂热者,
结果他搬家到这附近,这家店后来也搬来了。
据说原本的包好吃好像是因为租约到期,只好另觅他处,结果原址又开了一模一样的。
总之,据说这家才是原本的包好吃。
选择也是很多,可烤可炸。
那天买了一大堆,总共$230。
比较特别的是有糯米椒,好像几乎没看过有炸物摊或烤物摊有这一味,不过吃起来有点普。
不知道当天料理的人出了什么问题,老实说我的唯一一次松江碳烤经验是蛮糟的,
几乎每个东西都炸或烤太过头,鸡肉超干不说,
豆皮先炸后烤,应该是微微炸过就好,炸的整个吃起来超硬,烤后变得有点韧的口感。
连麻糬也是炸得太过头,硬到无法下咽。
秋葵是还ok。
不过那天真得是很吃力完食,应该是最后根本吃不了。
有机会会尝试再访,希望不要还是这么雷。
上次去松江市场周边,周一大部分的店都店修。
就想说再给松江炭烤一次机会,这次烤的是男老板的样子,我觉得火侯拿捏比之前好很多。
盐酥鸡也不错,炸得酥香酥香的,只是四季豆整个超油,以后还是吃我家楼下那摊好了。
作者: finnlove   2017-12-26 23:12:00
之前也是特地跑去吃结果很失望,酱汁很死咸,外面市场那家感觉还比较好吃呢
作者: Angel950083 (绵宝)   2017-12-27 17:12:00
包好吃现在超难吃,还是最爱阿云烤肉

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com