店名：西川家烧饺子（居酒屋）
地址：台中市西区日进街96号
电话：04-2201-5258
试吃日期：2017 12 2X
附注：店家邀约
图文：http://shrimplitw.com/nishikawagyoza/
位在台中日进街的西川家烧饺子已经营两个年头
十足的居酒屋风格，来用餐的并非只有上班族、情侣、家族来吃饭的人也不少
邻近停机车还算方便，隔壁就是火锅店
请老板推荐餐点，自然得试试看他们家的猪肉高丽菜烧饺子
除了用橄榄油焖煎，整颗煎饺吃起来不油，如果外头连锁煎饺油的程度是10
那西川家烧饺子的油腻程度约2而已，非常清爽
不沾酱也好吃，当然沾点店家自制辣油层次更丰富
除了饺子不错吃以外，推荐香葱鸡肉串、大蒜蛤蜊汤这两样大家吃了啧啧称奇
香葱鸡肉串采用先油炸、后烧烤的方式，与其他店家的鸡肉串相比，特别好吃
好吃到连邻桌小孩都一直跟爸爸嚷嚷还要吃鸡肉串，真是太可爱了
大蒜蛤蜊汤的鲜甜很适合冬天来上一碗，大蒜的甜味让人难忘
实在是非常厉害的店家！