[食记] 台北中山 鬼金棒拉面

楼主: agmoagmo (小铭)   2017-12-25 23:13:28
餐厅名称:鬼金棒(中山店)
消费时间:2017年/12月
地址:台北市中山区长安西路19巷2弄35号 (捷运-中山站)
电话:无
营业时间:11:30–14:00, 17:00–20:30 (礼拜二休息)
每人平均价位:250元/人 (不收服务费)
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:辣麻味增拉面
图文网志版:https://goo.gl/uk6A6p
最近天冷... 真的很适合吃火锅、拉面之类的
就这样,就计画去吃久仰大名的鬼金棒
吃完之后觉得...
真的很适合喜欢吃重口味的朋友!!
身在也算是一级美食战区的中山站附近 (在新光三越南西本馆后面的巷弄之中)
一样是有很多慕名而来的人们...
另一个角度..
放在店门口的鬼金(狼牙!?)棒...
店门牌也蛮有特色的
顾客须知斗大的贴在店门口
主要是低消规定,还有用餐完毕不要留下来聊天久留之类的吧
鬼金棒里面的拉面,辣度跟麻度都可以自由调配
如果觉得本来辣或麻的量不够多,还有所谓的鬼增量可以加价选择...
从店门口往店里面拍的样子...
目测位子可能11~12个而已吧
BTW上面放好了好多鬼金棒...XD
店里面采自动贩售机的形式点餐 (可能因应空间限制上的问题...)
辣麻度是点完之后入座后再跟内场人员说明
还有购票步骤...
这...算是菜单吧XD
我们这次是点:
辣麻味增拉面+味玉
豚骨拉面+味玉
纸钞插入口
餐票的样子
店内也有提供衣架挂外套
很多跟鬼有关的摆饰XD
竹筷子也长的不太一样...
好了 接下来是主角们登场...
豚骨拉面+味玉 (290元)
辣麻味增拉面+味玉 (260元)
我们这次辣麻度的组合是:
辣度-不辣
麻度-少量
豚骨拉面好像不能选择辣麻度的样子 (如果有错请再纠正我...)
吃起来相对辣麻味增会比较清淡,但整体还是比外面的普通拉面还重口味
以下是以辣麻味增拉面介绍为主...
这汤底...看起来就是超级浓郁的样子
上面可以看到些许的花椒,这也是麻的来源~
拿掉汤匙再拍一张XD
每次吃拉面,都会必点味玉
玉是日文中"蛋"的汉字
而味玉,就是半熟蛋,也就是糖心蛋的意思
虽然它长起来跟鲁蛋没什么两样XD
但里面真的是糖心蛋阿~
里面的肉也是超大块的
吃起来算很有饱足感
跟像是一风堂、Nagi之类的拉面店比较起来,面条算是偏粗
但嚼劲依然是十足~!
因为太好吃所以吃太快...
鬼金棒的"棒"字很快就浮现了..
原本以为碗底会有字还什么图案之类的
还是我这碗刚好没有而已...XD
总心得:
个人觉得是间相当有特色的拉面店
辣度跟麻度可以分别客制化也实属少见
而且特别要讲的是,里面放的豆芽菜
都是现做的,份量也很多~! 很不赖
如果对重口味拉面有兴趣的人,鬼金棒这间店我觉得不会让你失望的喔!

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