消费时间：2017年/11月
好吃的港式饮茶候选名单永远不嫌多
但是在信义区就一定是价格昂贵吗?
还是会有机会吃到好吃又不会太贵的可能
就来看看飘洋过海到台湾的檀岛茶餐厅如何吧!
超直白图文网志版
https://goo.gl/4G4smn
以下为文字摘录版
信义区又新开了一家茶餐厅
位于新光三越A11的地下一楼
才刚开幕就来尝鲜除了是时间刚好
再来也是听说真的有过人之处
就来看看檀岛茶餐厅好食与否吧!
所在位置在B1往忠孝东路的方向走
在尽头处就可以看到餐厅
新开的店又是在周日下午到访
要不排队当然是不可能的
就接待人员的说法是大概要等30分钟左右
除了第一排队处是在柜台旁
我等的地方是在第二排队处
在等待的时候被告知
这个时段只供应下午茶
到的时间大约下午两点
所以只能点这张单子背后的菜色
其中下方的介绍就把招牌菜点出来了喔!
就是要点蛋挞和波萝包来吃吃看
另外这两项目前一桌能点的量也是有限量的
也说明现在只供应内用
但妙的是服务人员也会很直白地说
"可以多点再打包也是可以的"
其实就算是下午茶也是品项蛮多的
如果当茶餐厅吃不吃炒菜的话其实OK了
排到第一排队处之后就可以边看厨师在做菜了喔!
也看到招牌波萝包要如何做
原来就是在上面多加了一块酥皮
但在这时还真是小看了他
以为跟别家没什么不同
也还好在这看制作过程受到引诱点了一颗
至于多好吃就看到最后吧!
等待大约15分钟就入座了
其实也没有一开始说的需要等到30分这样久
所以如果来的时候是下午茶时间不妨等等看
下午茶的用餐时间现在有限时60分钟
翻桌是很迅速地
而且现在除了室内区域之外也有户外再隔出来的一区
差别只在于装潢与否而已
空调也是有的别担心
牙签, 餐巾纸, 分食盘, 小碟子都有
而且酱油的酱味比较重
还真的是有在香港吃茶餐厅的感觉
小盅中是辣椒油而不是辣椒酱
少了咸味多了香味
点餐方式是用平板
全部点完后再按送出订单
服务人员会再来确定一次就下单了喔!
蛋挞有三个一组的组合有稍微便宜一点(5元)
但以整体价格来说并不贵
跟在外面买到的价钱是一样的
之后会出单再做一次确认
这样小心其实也是不错
到餐厅最怕菜不来或是菜上错
首先上桌的是叉烧肠粉(价钱请看文末明细)
叉烧味道稍重但是可以吃到厚度
不会像某些地方比较像用碎肉
酱汁的味道也是酱味比较重的
但不用担心是不是过咸, 就只是酱味而已
而不得不提的就是皮比较厚一点, 有独特的劲道
但奇妙的是第二道菜就上了蛋挞
是现烤出来的所以到手是热的
192层真的吃起来酥脆感不太一样
而且虽然如此多层但却不会一咬就碎
也是真的有厉害的地方
这样的上菜顺序如果介意的话还是跟服务人员反映一下
我们就有说波萝包请等餐后再上
油鸡贩的味道真的就咸了一点
配上旁边的泡菜比较适合一点
而且油鸡看起来超像平常吃的烧鸭
皮的感觉也比较有韧性
虾饺最特别的点是馅料有虾球的口感
扎实有弹性
配上稍厚的皮
会比其他家的有特点
鼓汁排骨除了平常该有的味道之外
还多了一点蒜味
下方舖了南瓜
让整体味道加重也更有劲
有南瓜稍微的平衡过重的味道感觉刚好
最后波萝包上桌啦!
也是刚烤出来的感觉
而且最妙的是下方的面包体
竟然是真的软绵绵的
有点像汤种面包加上酥皮的感觉
跟一般店家较硬的面包体口感有所不同
值得一试
柠檬茶和冻咖啡就是该有的味道
咖啡口感有点偏酸
如果介意的人就点别的来喝吧!
最后加上一成服务费的价格如上
以茶餐厅的价钱来说真的不算太贵
上方的15:20是提醒我们该离开的时间
所以下方写的限定90分钟先当不存在吧
可能要等生意比较没那样好时才有可能
要下结论了喔!
餐点有特点
招牌有所值
花费不浮夸
服务还可以
店家基本资料:
地址:台北市松寿路11号B1(新光三越A11楼下)
电话:02-6613-1013
营业时间:11:00~21:30
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