餐厅名称：鱼日式料理
消费时间：2017年/11月
地址：台北市大安区罗斯福路二段15巷10号
电话：(02)2392-7990
营业时间：11:30～14:00、17:00～22:00
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好读网志版：http://minilinda0812.pixnet.net/blog/post/219395703
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我的牙医在古亭站附近
所以每次见完牙医就是我在附近的吃喝时间
之前都很自然往师大或是罗斯福路上的すき家用餐
这次突然很想吃日式料理
Google发现巷弄内的“鱼日式料理”好像评价不错
电话询问有位置就飞奔过去啦!
鱼日式料理在罗斯福路上，刚好就是すき家对面
巷口是全家便利商店
店面真的蛮小的，室内除了吧台区外只有四张桌子
门边有饮料冰柜与热茶桶
热茶底下是活螃蟹
装茶时如果不小心滴下热茶就会看他们动一下(有种有趣又残忍的感觉XD
我们被安排在吧台区，生鱼片柜前的位置
本来想说吧台是摇滚区还很开心
但我强烈的建议不要坐这
因为这边在冰箱前方，非常超级有够热
座位下方被强烈的暖风吹着，室内的冷气也不够强
我们吃的满身汗XD
拉回来，菜单就一张护贝的纸张
套餐加50有沙拉跟味噌汤，我们加了一份
当日的新鲜鱼货或季节产品就请看后方黑板
冰柜内的大干贝是师傅推荐单品，现场看真的很大颗
和风沙拉
刺身海胆丼饭 $250
这道是冲著海胆点的
生鱼片们果然如同网络上写的厚实
每一片都有一定的厚度
新鲜度足够，有符合餐点价格的水准
不过海胆倒没有惊喜感
默默有点想念在坐着做吃到的海胆
但最怀念的还是在澎湖吃到的鲜甜海胆
生鲑鱼亲子丼饭 $250
菜单上有分生鲑鱼跟熟鲑鱼亲子两种
问了师傅说我想吃炙烧的话要点哪个
师傅说要点生鲑鱼，他们的熟鲑鱼是熟的碎鲑鱼肉
所以记得想吃炙烧的话要点生鲑鱼喔!!!
炙烧鲑鱼片一样很厚实，份量也很够
一碗至少有5-6大片的鲑鱼吧!
比较惊喜的是他们丼饭的配菜
玉子烧煎得很好吃
旁边还有一道醃豆皮(?)，带有豆皮寿司的甜酸味
配着丼饭一起吃超级搭的!!!
盐烤竹夹鱼 $250
要说当天最满意的料理，那应该就是他了吧!
烤得真是好~好~吃~
外皮烤得酥酥脆脆，但一挟开就可以看到富有肉汁的鱼肉
酥脆又软嫩搭配得真好!!!
鱼肉仅用柠檬与胡椒点缀就很美味
满满的鱼油与肉汁，我们俩迅速就喀完一条鱼了
老板后来招待我们一小碟炖鱼眼睛
看起来是富含胶质，但我不敢吃XD
当中有个插曲是我们直到吃完两碗饭+一条鱼
我们套餐的味噌汤都还没来XD
中间大概也有讲过两三次(不夸张
阿姨常常忙到忘记我们的汤
前一秒我们提醒，下一秒阿姨就端著别桌的汤从我们旁边经过
或者我们明明就看到阿姨站在旁边，但我们的汤就是没来= =
所以来用餐的民众要记得多点耐心才行
餐点整体表现OK
以丼饭来讲两百出头的价位说平价好像还好
但确实又比许多日本料理店的便宜一些些(至少生鱼片很厚)
店家属于如果路过附近可以吃吃，但好像不用特地遥远过来
(如果我住附近可能会常吃XD)