[食记] 桃园。香港仔港式烧腊/粉面/广东粥

楼主: larle (岌岌可危)   2017-12-15 20:45:39
餐厅名称:香港仔港式烧腊/粉面/广东粥
消费时间:2017年/12月
地址:桃园市桃园区大德二街1巷1号(店面在大兴路上)
电话:03-3466601
营业时间:应该是午晚餐时段
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_15.html
偶然发现在大兴路上新开间港式烧腊店,便利用晚餐探险机会
前来拜访。
  店家除港式烧腊饭外,尚有面类及粥品可选。初次尝试先点个
四宝饭来品尝,价格印象中是一百元左右(忘了拍价目表)。
  烧腊饭的配菜有四种蔬菜,调味尚可,只是都因久置而变凉,
整盘里面只有白饭勉强有些热度。
  四种烧腊皆不合喜好。油鸡肉质软烂;烤鸭偏干涩;烧肉片得
薄而无咸香;叉烧偏重瘦肉而硬,蜜汁味缺。
  店内有免费附汤,以鸡脚及鸡翅下去提鲜,再加入些许青蔬,
喝来还算顺口。
  新店初试,与个人喜好有别,至于面类及粥品表现是否较为亮
眼,就有待你亲身体会。

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