店家名称：涮乃叶 syabu-yo 日式涮涮锅吃到饱（高雄大鲁阁草衙道店）
地址： 高雄市高雄市前镇区中安路1-1号3楼 （高雄大鲁阁草衙道大道西3楼）
时间：周一～周四11:00～22:00 / 周五11:00～22:30 周六10:30～22:30/周日10:30～22
:00 / 营业结束时间前一小时为最终点餐时间。
电话： 07-791-5310
价位：服务费10%另计
▲平日午餐(成人价)：368、428、468元
▲平日晚餐＋假日(成人价)：398、458、498元 （晚餐有多季节御饭及一人一份的鱼浆）
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========纯文字版========
涮乃叶是日本云雀集团旗下的精致涮涮锅吃到饱品牌(知名餐饮蓝屋及古拉爵都是同集团
的)，涮乃叶在2017年全日本已达到149家分店！在日本可说是非常热门的大众品牌，全台
目前有九间分店，高雄唯一一间即座落在大鲁阁草衙道，主打多样且新鲜的蔬菜及品质良
好的肉品，在大啖美食的同时，也能够摄取大量的纤维质。让我们一起来体验与日本同步
的人气食尚吧～
环境介绍
用餐时间是周五的晚上，夜幕华灯初上的草衙道很美，我们的目标是大道西3楼。
门口有服务人员带位。
柜台旁走进就是取餐区了，12月店家也纷纷布置了耶诞装饰。
用餐区简单温馨，座位数不少呢。
每个座位都备有盘子、碟子、捞油的滤网组、汤勺、夹生食的筷子、纸巾、牙签及服务铃
，抽屉拉开就是筷子们。
服务铃的设计非常棒，可以避免吃到饱店家常常叫天不应叫地不灵的情况。
菜单MENU
消费方式为吃到饱，肉类采点单的方式，蔬菜甜点饮料等采自助，一人有一份鱼浆丸，若
还需要鱼浆丸可加点，平日中午价钱较便宜，价位的差别在于肉类的选择，最便宜的价位
只有猪肉没有牛肉。服务费10%另计。
▲平日午餐(成人价)：368、428、468元
▲平日晚餐＋假日(成人价)：398、458、498元 （晚餐有多季节御饭及一人一份的鱼浆）
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因同行的友人中有人不吃牛，所以我们点的是最便宜只有猪肉的398元等级。
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还有推出全时段单一价的628和牛餐，看起来满吸引人的ＸＤ
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每锅都是鸳鸯锅，其中一种内建为最基本的昆布汤底(若要换须加价50元)，第二种汤底可
六种任选。我们第二个汤底选了寿喜烧。
自助吧
自助吧的范围大概这样。用木盘盛装感觉很棒～～
蔬菜区——种类非常之多，除了常见的蔬菜以外还有许多少见的种类，蔬菜品质非常好，
爱吃菜的朋友一定会非常开心！
酱料——选择非常多，还有十分特别的金桔酱和奶香起司酱，菜单中有详细介绍可供参考
。
面类——一般锅类吃到饱大多提供王子面或冬粉等面类，涮乃叶面类的选择竟然有四种，
包含细面、拉面和乌龙面，任君挑选。
饮料——冷饮有两款冰沙及汽水机，热饮有提供茶包冲泡及咖啡机。
这就是传说中的涮乃叶镇店之宝——特制野菜猪肉咖哩！！！每个人吃过都赞不绝口。
白饭的选择也有两种，一般白饭或牛肉季节御饭，季节御饭只有晚餐才有喔午餐是没有的
！其实就是白饭加一点牛肉屑……
甜点——紫米红豆汤，超级绵密扎实！非常厉害。
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甜点——抹茶蛋糕、手作蕨饼、各式配料。
甜点——霜淇淋（香草及抹茶口味）
上菜囉
图左为寿喜烧汤底，图右为昆布汤底，以及一人一份的鱼浆（鱼浆只有晚餐才有午餐没有
送）。
寿喜烧汤底口味较重，咸甜滋味适合涮肉，蔬菜吸汤汁涮完会太咸较不适合。
温醇的昆布高汤就是大众情人啦～搭配蔬菜或肉类都非常美味，能品尝到食材的新鲜滋味
。
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国产梅花猪
从色泽和香气就能看出猪肉的新鲜品质，肉片厚薄恰到好处，油脂适中，大家的最爱，到
后来大家都只加点这道肉品，因为五花太肥啦。
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国产五花猪
色泽呈美丽的玫瑰色，邪恶的油花让人又爱又恨，因丰厚的油脂口感更加入口即化，但对
我们而言浅尝即可。
菇类、蔬菜、肉品……，每样食材都吃得出新鲜质感，虽然其他花俏的自助吧内容或加工
食品较少，但对我而言食材的品质更吸引我，放题也能吃得很健康。
季节御饭
晚餐才有的季节御饭，我只能说恩…就是白饭加上牛肉屑，十分普通。咖哩饭大胜。
综合霜淇淋＋手作蕨饼
虽然涮乃叶的甜点种类也不多，可是每一样都不马虎！抹茶霜淇淋完全掳获抹茶控的心。
手作蕨饼＋特制黑糖＋黄豆粉
蕨饼口感Q弹滋味清爽，黄豆粉和黑糖香气迷人，让人不住一口接一口ＸＤＤ
抹茶蛋糕＋紫米红豆汤＋脆饼
抹茶跟红豆超搭！
甜点DIY
对涮乃叶的甜点欲罢不能，最后再来一碗综合甜点DIY结束这回合。人生已圆满（抚肚）
周一到周五不限金额消费可免费乘坐旋转木马一次喔
【波卡不负责任结语】满分五颗星
餐点： (食材品质都非常新鲜，无雷)
服务： （服务铃的设计非常棒，周五晚上用餐人潮虽多但服务零时
差）
CP值： （398+10%的放题能享用这样的食材及用餐品质我觉得很可以）
再访意愿： (年纪大了放题真的不能常吃但十分愿意再访的一间店)
餐厅名称：
消费时间：年/月
(例：2010年7月，未提供则文章不予保留，多访综合心得也请标上起迄时间)
地址：(标题内文皆请附上地区)
电话：
营业时间：
每人平均价位：
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：
官网：(具购物功能之网址请勿附上，违者删文)
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