[食记] 中原夜市|老师傅牛肉面。风格特别

楼主: starsunny14 (星晴)   2017-12-12 10:10:08
餐厅名称:老师傅牛肉面
消费时间:2017年/3月
地址:320桃园市中坜区实践路96号
电话:(03)466-6116
营业时间:11:30–23:30
每人平均价位:150元
图文好读:http://suni.tw/chungyuan3/
中原夜市的老师傅牛肉面店里的风格非常特别,放著欧美流行嘻哈音乐、
提供中式的牛肉面、店里墙壁的摆饰又是埃及印度的图腾风和凸面雕像,
虽然听起来格格不入,不过摆在一起也不是不能的XD
▼9点多的时候,老师傅牛肉面的人潮还是络绎不绝,这里的翻桌率也满快的,
店里算是舒适干净,是一家年轻人经营的牛肉面。
▼以下是老师傅牛肉面的菜单menu价钱,汤头分成红烧和清炖,
红烧类的有招牌牛肉面、招牌牛肉细粉、泡菜牛肉面、泡菜牛肉细粉、番茄牛肉面、
半筋半肉牛肉面、羊肉面、...等,也有提供汤饭和烩饭,价钱从70元到200元左右,
大部分的餐点价位落在150元以内,放笔的架子直接黏在桌子上!
▼老师傅牛肉面的牛肉面120元印象中好像是加可以加20元份量可以加大,
红烧的牛肉面汤头色泽比较深,除了牛肉块,还有青菜、豆杨、青葱提味。
老师傅牛肉面的红烧汤头算是比较油的,不过汤头浓郁有味道。
▼老师傅牛肉面一碗牛肉面的牛肉大约有5块,每一块的肉吃起来扎实但算软嫩好咬,
只是在吃的时候发现某些角度居然有绿色金属色泽,
一度以为这么好吃的牛肉是不是加工的,但是店家立马拿出一个网页资讯,
我其实也不知道这个资讯对不对。
老师傅牛肉面的面条Q弹有嚼劲,一整碗吃下来很有饱足感,算是好吃美味的牛肉面,但
如果说是精致度的话,我觉得老师傅牛肉面算普通。
作者: rasaze (rasaze)   2017-12-12 16:39:00
老师傅还在?之前听说倒了阿...唸元智的时候几乎天天吃XD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com