[食记] 新北中和景安 松水境轻食堂

楼主: mike821214 (小麦19931214)   2017-11-29 23:57:49
餐厅名称:松水境轻食堂
消费时间:2017年/10月
地址:新北市中和区中正路217-7号
有无包厢:无
推荐菜色:麻辣锅底系列
图文好读版:
http://mikey821214.pixnet.net/blog/post/187917894
【推荐指数】:★★★★★★☆☆☆☆
今天要来介绍一家曾被新闻报导过的中和在地美食—松水境轻食堂!
店家位于捷运景安站附近,从捷运站步行至店内约需要10分钟左右的时间,
松水境轻食堂主要供应饭类、各式面点以及关东煮、卤味、麻辣拼盘等小菜,
其中,最有名的莫过于它的麻辣汤头系列,听说可是老板娘花大把时间熬煮而成的唷!
店内的装潢十分独特,摆放了许多字画以及茶具,非常像在一间民俗艺品店用餐
就连餐具柜和酱料台都很特别,长的超级像中药店的药柜哩
松水境的酱料有辣酱以及关东煮酱两种,作为关东煮、卤味、麻辣拼盘的搭配,
辣酱的辣度十分高,初进嘴内带点胡麻香气;而过了数秒钟后,喉头便会开始感觉到辣,
而关东煮酱则与一般关东煮酱相差不大,仅是比一般的关东煮酱略甜一点。
麻辣拼盘 NT$70元
麻辣拼盘内有麻辣鸭血、黄金鱼蛋、鸭血、米血、豆干、麻辣豆腐。
而除了基本的麻辣拼盘外,也有升级版的黄金麻辣拼盘,
比基本版多了黄金福袋、黄金豆腐还有黑轮等配料。
老实说,其实有点后悔点了麻辣拼盘,因为内容物跟麻辣锅底海鲜汤面有许多的重复...
而且在味道上,跟鸠鸠的预期有点落差,招牌的麻辣鸭血以及麻辣豆腐都没有想像中的入

不知道是不是因为被报导过后客人太多,所以品质下降呢
麻辣锅底海鲜汤面(大碗) NT$135元
鸠鸠就是专程为了这碗麻辣锅底海鲜汤面来的!
果然跟新闻报导的一样,整碗面用料超级丰富!
有虾子、蛤蜊、蟹肉棒、油豆腐、豆腐、鸭血、米血、豆皮、高丽菜、金针菇等等
而麻辣汤头更是厉害,采用数种中药熬制而成,喝起来颇为甘甜,
且虽然名为麻辣,但辣度并不高,即便不敢吃辣的人,也能点来尝尝看唷
海鲜汤面的面条使用的是细拉面,吃起来带有嚼劲
麻辣海鲜汤面的表现非常不错,美中不足的地方则是用料吃起来没有特别的惊艳。
整体而言,鸠鸠认为松水境轻食堂的表现蛮普通,并没有达到鸠鸠的预期...
当然有部份是因为新闻报导过后导致期待过高啦不过鸠鸠还是蛮爱麻辣汤头的!
若是来松水境轻食堂的朋友,千万不能错过麻辣系列唷
作者: berr (咖咖)   2017-11-30 19:18:00
豆腐鸭血都超赞,台北差不多的老虎面一碗两百多,没比较好吃

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