餐厅名称：Dody Duke马铃薯专门店
消费时间：2017年/11月
地址：台中市西屯区逢甲路20巷12号
电话：无
营业时间：周日-周四17:00-22:30
周五六17:00-00:00
每人平均价位：85元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：招牌德式芥末、韩式辣鸡
完整食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/460792040
逢甲夜市排队美食再一发！
Dody Duke马铃薯专门店
新奇好吃、好拍照的铜板价小吃，
软绵绵的起司马铃薯泥，
搭配德式香肠、韩式炒辣鸡、
或是泡在热腾腾的浓汤中，
边吃边逛夜市，大小朋友都超爱。
Dody Duke马铃薯专门店
位于便当街的巷子里，
粉丝团抓下来的地图～
从官芝霖大肠包小肠走进，
看到炳叔烤玉米右转，
路口有举牌助手，提供马铃薯试吃，
就在永胜炒面面包旁，
这两家都是排队店耶！
生意很不错，星期一晚上过来，
客人一直涌入，我赶紧卡位，
发现很多国外观光客，
还有家长带小朋友的组合，
因为马铃薯老少咸宜，
在夜市美食中算是比较健康好吃的！
说到夜市马铃薯，
会先想到传统焗烤马铃薯，
但是Dody Duke完全不同，
杯装的马铃薯泥，
远远看还以为是在吃冰淇淋，
好像是全台独家创意小吃，
其他地方没看过这种吃法～
点餐区旁的大看板，有内容物介绍，
通常这种照片都会拍得美美的，
仅供参考这样，
但当我从店家手上接过马铃薯杯时，
发现照片没骗人，配料真的就那么多。
Dody Duke马铃薯有五种口味选择
招牌德式芥末、Dody日式经典、公爵韩式辣鸡、
照烧香煎嫩鸡、公爵小薯轻蔬食(五辛素)，
还有冬季限定的美式薯薯浓汤！
饮料可能要看运气，天气冷时不会每日供应。
点餐区的台子上，
放有几张菜单menu，
店家满用心，还有英文翻译。
+10元可升级起司双倍
Double Cheese ((外国客人多我也要打英文
加购浓汤可再折10元，
拍照打卡按赞还会送培根喔～
偷拍马铃薯制作过程，
先在杯中放入吐司丁，
挤出美美的马铃薯挤花，
这招根本是伪装成霜淇淋阿！
接着淋上浓郁起司酱、特调酱料，
摆入各式配料，营养均衡，都会有蔬菜，
最后再洒上胡椒提味。
每款口味的基底，
都有马铃薯、起司酱和吐司丁。
餐点现点现做，速度满快的，
虽然有排队人潮，但不会等太久。
汤匙还有造型，钉上Logo代表人物，
是位马铃薯头的翘胡子先生，
上网查看到人家是有名字的，
叫做多迪公爵，还有出line贴图。
招牌德式芥末 85元
配料有德国香肠、玉米、
花椰菜和吐司丁，
并淋上蜂蜜芥末和起司酱。
他们家的起司酱非常厉害，
成块的柯比杰克起司与巧达起司一起煮，
完全不加一滴水，散发浓浓起司香，
让起司控受不了诱惑XD
瞧瞧这尖起的马铃薯泥，
有稍微调味，单吃就很有味道。
入口就化开的幼绵绵，
比霜淇淋还香滑柔软。
很多人拿到马铃薯杯的第一个动作，
就是抢先拍照，
店家也贴心提供木盘、餐盘、公仔装饰。
因为是IG火红打卡美食，
我滑了一下IG，发现大家都会自备公仔，
营造出主人翁淹没在马铃薯海的画面，
感觉超有趣的。
快要满出来的配料，
不要小看这一杯，
还以为少少的，可以轻松解决，
但其实我吃了几口，就觉得有饱足感了！
品尝马铃薯杯的多重风味，
可以单吃马铃薯、
或和配料一同入口。
趁热吃是绵绵的口感，
冷掉的马铃薯会较凝固，
口感上更扎实、但也比较干。
胡椒微辣添香，但不抢味，
德式香肠口感脆弹，
给的量不会小气，
像我这种肉食主义，
最在意肉会不会太少XD
公爵韩式辣鸡 85元
配料有炒辣鸡、玉米、花椰菜，
佐塔塔酱和香浓起司酱，
属于比较重口味的选择。
香煎鸡腿肉
以辣椒和韩式辣酱调味，
差不多中辣程度，辣中又带点甜，
搭配薯泥一起吃，会较不那么辛辣。
最爱这杯，爽辣够味，
同时有香甜的非基改玉米粒，
剪成小块的水煮花椰菜，
有了清爽的蔬菜，就更为解腻。
美式薯薯浓汤 85元
冬季限定商品，
有浓汤、培根和玉米，
以南瓜浓汤为基底，
起司马铃薯的量会少一些。
金黄色的鲜浓诱人，
拿在手上暖呼呼的，
店家有提醒，一定要搅拌后再吃，
浓汤混著起司酱，
带有淡淡的南瓜甜味，
味道偏甜，肯定是小朋友的爱。
蜜汁培根滋味咸甜，
不会过于干硬，咀嚼中有肉香，
如有吃素的需求，
可将培根改为花椰菜。
马铃薯泥因为有浓汤浸润，
口感更香绵了，
重点是浓汤和吐司丁超级搭！
原本酥香的吐司丁，
吸收汤汁后，有的脆有的软，
味道很棒，吃起来有层次感。
逢甲疗愈系美食，
从舌尖感受到马铃薯的绵密，
再淋上香浓的起司酱，
邪恶指数非常之高呀！
千万别小看马铃薯杯的份量，
建议可以两个人合吃一杯，
不然可能会吃不下其他夜市摊位啦。