【高雄】IG文青美店。平价窑烤披萨～好der
高雄市盐埕区新乐街255号 AM11-PM9 周二公休 (07)533-7766
消费时间:2017/11
随便拍随便美图文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/66265389
11月初自IG发现好der身影，日系文青爆表的门面太有感
不夸张，在萤幕前撒花转圈圈不能停
找到店家脸书，安娘为雅我的妈不只门面美，空间更犯规
开幕前欢迎入内参观拍照兼喝咖啡的热情模式更是第一次见着
自此之后，每日到好der脸书巡田水
开幕日期一公布，立马揪友人前来约会一波
好der地址虽在新乐街，其实已近五福四路底、寿山山脚
甭怕找不到，沿着新乐街一直走一直走一直走，绝对不会错过它
好der之余我，有三个惊叹
第一的惊叹，出现在亲眼见着它的面貌
很难想像如此素净的雪白门面，竟有如此深刻的余韵
走近内缩的通道，第二个惊叹出现了
约莫一公尺见方的空间，似艺术品，似展示空间，又是绝佳文青拍照背景
对伟士牌情有独钟的型男老板，充分利用伟士牌元素，等等还会见到
推门入内，迎上第三个惊叹
若说门外是日系小清新，门内则是沈稳的北欧风情
只身独处、情侣约会、多人聚餐，都有适合的角落
从里到外的空间太到位，以为出自设计师之手？
一问之下，才晓得全是型男老板的作品，有才，太有才
就连菜单设计都一手包办，还会烤披萨煮意面，这男人啊（啧啧啧）
好der主打披萨，下重本打造了一座窑烤炉
第一次在咖啡馆style的空间里看到窑烤炉，感觉非常奇妙
重点是烤起披萨来面香四溢，还没吃就醉惹（双手捧颊）
异于对文青风美店的预期，好der价格相当合理
窑烤披萨在160-180元之间，各式口味锅烧面110-130元，咖啡60元起跳
不收服务费，自取开水好喝无怪味
（苹果红茶，70元）
问店家饮料推荐啥？甜美的老板娘首推调和了现磨苹果泥的苹果红茶
淡雅的茶味透著苹果的清香，甜度不高，滋味清爽，余韵略涩就是
（泰式酸辣锅烧，130元）
锅烧意面还没上桌，爆炸性的香气抢先窜入鼻间，汤头倒是出乎意料的爽口
私以为柠檬酸度颇高，辣还好，不能吃辣的友人则是给余韵的辣度吓了一跳
吸饱汤汁的意面，绵软软地很好入口，喜欢硬度高些，建议尽速食用
汤头清爽开胃，配料也不马虎，肉片扎实，虾子够鲜，蛤蜊给得大器
下次想试试咖哩口味，应该马美卖
（玛格丽特披萨，160元）
若问好der什么必点？毫无疑问，答案绝对是披萨
分明不厚，却有扎实的嚼劲与强悍的面香
烤得微微焦酥的边缘，更是一大亮点
Mozzarella特有的清爽，搭配微酸微甜的蕃茄，衬著罗勒的清香
尝得到素材及面皮原味的一品，果然好样der!
完食心得：
空间太威，餐点有特色，价位平实
这样的好der，相信很快就会掀起热潮
除了好拍好吃好平价，自然亲切的店家，更是令人印象深刻
提醒您，由于好der用餐无时限
为免候位到天荒地老，用餐尖峰记得订位先蛤～～～