餐厅名称：KOYA Cafe
消费时间：2017年/11月
电话：02-22588967
地址：新北市板桥区文化路二段125巷56号
营业时间：二~五 10:00~17:00 六~日 09:30~17:00
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KOYA Coffee，前阵子在板桥新开的一家早午餐店，位在捷运江子翠站旁，而且就在板桥
最火红的好初对面，会挑在这个位置，想必也要有些功夫才行。
好初在板桥也有六年多时间了，这天经过门口还是有不少排队的人潮，而今天要造访的
KOYA Coffee，没想到店内是客满，需要现场候位，幸好翻桌速度还蛮快的，很快就有座
位了。
因为店内客满，就没拍室内照，店内20多个位置，空间不大，座位区是有些拥挤的，没有
太多的装饰，走简洁的风格。
menu，跟其他板桥早午餐店相比，价位上不像大部分是走平价的，早午餐是全日供应，11
点后有提供定食，比较介意的一点，早午餐的名称加上京都景点，有点太过刻意了。
祇园老饕蒜香牛排早午餐 NT360，有白吐司、薯饼、新鲜果汁、炒蛋、嫩叶沙拉，牛排则
是选用澳洲板腱牛肉。果汁是柠檬芭乐汁，两者香气皆俱；沙拉则是加入了胡麻酱；主餐
牛排煎至七分熟，烧烤来说表现不错，肉质细嫩多汁。
手拍汉堡肉定食 NT315，关山米加红藜麦、嫩叶沙拉、味噌汤、蛋沙拉、渍物、豆腐、太
阳蛋，汉堡肉选用美国Choice牛绞肉。汉堡肉的部分可惜了，没有juicy的口感，绞肉有
点干柴，不然其他配菜是都还不错。
热拿铁，很特别的是KOYA的义式配方豆是使用日晒耶家雪菲G1，没想到这儿的拿铁的表现
完全不输给专业的咖啡店，奶泡细腻，有表现有耶加的果酸层次感，相当滑顺富有甜味的
一杯拿铁。