餐厅名称：Woosaパンケーキ 屋莎松饼屋
消费时间：2017/11
地址：高雄市前镇区中华五路789号3楼 (统一时代百货)
电话：07-8213465
营业时间：11:00-22:00
每人平均价位：300
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：松饼
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/460668890
用餐日期：2017年11月
从高雄起家的Woosaパンケーキ 屋莎松饼屋是知名女装集团旗下餐饮新品牌
其实去年底高雄分店才刚开始营业，今年就已经红到中北部去了
都是开在百货公司内，以日式松饼为主要特色
据说主要研发这松饼的主厨就是集团老板的儿子
曾经在加州蓝带厨艺学院念书，拥有蓝带主厨的身份
店内招牌的云の松饼就是主厨研发的
选用来自日本的原物料，搭配台湾在地食材，每份都是现点现做
我们这天来的是时代百货的分店，空间非常宽敞，采光也好
装潢很日式风格，明亮又清爽
内用空间很大，座位却没有摆的太拥挤
每一个座位都让人感觉十分舒适
没拍到另一面的座位区，透明落地窗让整体采光极佳
平日的午后来用餐，也是好多客人
提供的餐点有咸食也有甜点，当然许多人都是为那松饼来的
不过听说时代百货限定的起司瀑布和牛堡好像也很多人推荐
餐点价位大概都在200-300间
还要另加服务费，其实也不是算便宜
蒙布朗冰淇淋松饼(310元)
本来觉得一份松饼3百大洋感觉有点贵
不过其实有附130元饮品，好像又可以接受了XD
menu上写说这云の松饼，现点现做，每小时限量20份
使用神奈川小麦面粉、法国isigny奶油、日本明治上白糖
松饼上桌时的，完全呈现一种ㄉㄨㄞ到不行的松软感
非常的蓬松软绵，难怪会称为云の松饼
真的很像是云朵般的柔软
吃起来有浓郁的奶蛋香气，口感偏湿润，有点像在吃很绵密的布丁的感觉
觉得跟我在日本吃过的松饼很像，都是那种软软绵柔的口感
淋上的就是香草酱，滑顺的滋味一点都不甜腻
白色的糖粉就是明治上白糖，非常的细致，没颗粒感
被栗子泥包覆在底下的是香草冰淇淋
所以拍照要快，不然很快就融化
上面那颗是蜜渍过的栗子，稍微硬了些，不过还蛮好吃
这两杯饮品应该是每桌都会出现的，几乎大家都点阿~
实在是很梦幻
云の优格(松饼附赠/原味/加价50元升级/原价180元)
使用蝶豆花调制出来的浅蓝色，不是色素喔~
上面还放了蝶豆花装饰
梦幻的淡蓝色真的很美，仿彿是天空与云朵般
优格打成冰沙的口感，喝起来非常浓郁
云の优格(180元/草莓)
粉红色更是梦幻色泽的代表啦~完全舍不得破坏他
使用草莓酱调制的，上面也有放草莓酱
口感一样是奶昔般浓稠
不过真的是好浓好浓，浓到我都觉得喝完还是好渴阿
但真的是太可爱了又无法不点XDD
吃完后还可以搭轻轨去驳二或西子湾绕绕
现在轻轨好方便阿~身为高雄人居然是第一次来搭
不过11月起已经要收费了，但还蛮便宜的啦
单趟收费10元而已，但只有刷一卡通才有这10元优惠喔!!
如果是现场购票的话，单趟收费30元，整个差超多的阿~
而且现在悠游卡还无法使用，所以来高雄旅游的话，记得购买一卡通阿
平日的轻轨很没人，爱怎么拍就怎么拍
不过假日就很多游客，尤其是驳二这段
小评论
松饼真的是很美味，虽然价钱不怎么可爱
不过很难得可以吃到这么柔软绵密的口感，很像身在日本一样
餐点有一定的水准
也难怪可以展店的这么迅速，一下子就开到中北部去了
感觉咸食好像也很咩卖，有机会会再访的！
店家资讯
地址：高雄市前镇区中华五路789号3楼 (统一时代百货)
电话：07-8213465
邻近捷运站：轻轨梦时代站
营业时间：11:00-22:00
网址：https://www.facebook.com/woosa.pancake/